Đời sống

Tuyệt chiêu chế biến món su hào xào hải sản cực ngon

Su hào xào hải sản là món ăn ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp cho bữa ăn gia đình và mọi lứa tuổi.

Mẹ chồng tôi có cách làm xíu mại trứng muối ngon số 1, cả nhà ai cũng ghiền / Cách nấu xôi đậu đỏ ngon và đơn giản cho bữa ăn sáng của gia đình bạn

Tôm sú bóc vỏ. Ảnh minh họa.

Sơ chế:
- Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng bỏ phần chỉ đen; mực rửa sạch cắt thành khoanh nhỏ chừng 1cm. Cho mực và tôm đã qua sơ chế vào tô ướp cùng 1/3 thìa hạt tiêu, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muống xốt mayonnaise, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hành tím băm. Ướp khoảng 30 phút cho mực và tôm ngấm.
- Su hào, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miêng vừa ăn.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch cắt khúc chừng 2cm.
- Trứng gà bỏ vỏ, thêm 1 ít tiêu, 1 muỗng xốt mayonnaise, đánh đều.
Cách chế biến:
- Cho 1 muống hành băm và 1 muỗng tỏi băm vào chảo dầu nóng phi thơm. Sau đó cho hải sản vào xào chín. Khi hải sản chín, tắt bếp, trút ra dĩa.
- Tiếp tục cho su hào và cà rốt vào chảo và cho thêm khoảng 2 muỗng canh nước vào để tránh tình trạng bị cháy. Khi su hào chín tới, cho hải sản vào, đảo đều rồi cho trứng, xào đến khi trứng chín, thêm hành lá, ngò rí, tắt bếp.
- Cho su hào xào hải sản ra dĩa, rắc thêm tiêu. Dùng nóng với cơm.
Món su hào xào hải sản. Ảnh minh họa.
Lưu ý
- Nên chọn su hào “bánh xe”, củ có màu xanh, tươi, cuống lá hơi lõm sẽ ngon hơn.
- Chọn mực ống để bạn có dĩa su hào xào hảo sản trông hấp dẫn hơn.
- Xào cho trứng chín hẳn thì trứng bám đều trên bề mặt rau củ và hải sản, giúp món ăn ngon hơn.
Từ khóa: su hào xào hải sản cách làm su hào xào hải sản hướng dẫn làm món su hào xào hải sản su hào nấu su hào xào hải sản ngon
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?

Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát

Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn

Quạt làm mát như thế nào? Bật mí cơ chế tạo gió đơn giản mà hiệu quả

Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?

Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng

Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm