Không ngờ để mỡ lợn trắng và thơm, kéo dài thời gian sử dụng lại có cách làm đơn giản thế này.

Ba món ăn cung đình được phục vụ trong triều đại nhà Thanh, được coi là đỉnh cao của ẩm thực Trung Quốc vào thời điểm đó - tiếp tục ảnh hưởng đến các đầu bếp cho đến ngày nay.

Từ Hi Thái hậu rất bận rộn trong lễ hội mùa xuân và gần như thức cả đêm trong đêm giao thừa, cả Tử Cấm Thành cũng bận rộn khiến bà thấy rất vui vẻ.

Có khá nhiều món đặc sản "bốc mùi" trong các nền ẩm thực khác nhau và cá mập thối là một món như thế ở Iceland.

Tại hạng mục điểm đến ẩm thực năm 2024, Hà Nội được vinh danh vị trí thứ 1 trong danh sách 10 điểm đến được độc giả bình chọn.

Hầu như chúng ta đều ăn thịt lợn hàng ngày, thịt lợn rất giàu chất dinh dưỡng, nếu chúng ta bảo quản thịt lợn mua ở nhiệt độ phòng thì thịt lợn sẽ dễ bị hỏng hơn, tuy nhiên sau khi chúng ta bảo quản thịt lợn trong tủ đông lạnh, thịt lợn sẽ cứng như sỏi khi bỏ ra.

Với cách nấu sau đây, bạn sẽ chuẩn bị được món tôm kho tộ ngon tuyệt vời cho gia đình, ăn một lần nhớ mãi.

Những gì đã xảy ra quả thực nằm ngoài tưởng tượng của các nạn nhân khi đó.

Trứng là một trong những loại thực phẩm có giá bình dân lại bổ dưỡng, tốt cho cơ thể, tiện lợi nên được nhiều người yêu thích để chế biến trong bữa cơm gia đình. Trứng có thể làm thành các món như chiên, chưng, nướng, hấp, luộc, làm bánh... mà món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn.

DNVN - Cô nàng Mộng Mơ của "Thương ngày nắng về" làm giám khảo khách mời Của ngon vật lạ số cuối cùng.

DNVN - Diễn ra từ ngày 24-28/1 tới tại Khu di tích Trung tâm Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội), chương trình Happy Tết 2024 với chủ đề “Lan toả bản sắc văn hoá Tết truyền thống” là sự kết hợp độc đáo của nét truyền thống Tết Cung đình xưa với văn hoá Tết nay tạo nên không gian lan toả, linh thiêng và sống động.

Trong những ngày tháng tàn cuộc của nhà Thanh, Từ Hi Thái hậu, vua Quang Tự cùng nhiều thành viên hoàng gia đã phải lưu lạc trong dân gian, chịu nhiều tủi nhục, ê chề.

Xã hội cổ đại có ít lựa chọn thực phẩm hơn hiện đại, vậy các hoàng đế thời cổ đại thường ăn gì vào bữa sáng?

Để các món canh cá của bạn không bị tanh, với từng giai đoạn, ngâm rửa, tẩm ướp gia vị, sơ chế và chế biến cũng phải thực hiện sao cho phù hợp. Chỉ sử dụng gừng và hành lá là chưa đủ, hãy thêm một chút thứ này khi nấu cá, món ăn sẽ thơm ngon hơn và đặc biệt không còn mùi tanh.

DNVN - Trong ký ức tuổi thơ của cựu tuyển thủ quốc gia Lưu Thị Thanh, quê hương Thanh Hóa có nhiều món ngon: bánh cuốn, cháo lươn, bánh mì, bánh khoái và đặc biệt là món chả tôm.