Top những món có nước ngon nhất thế giới, bất ngờ vị trí của phở Việt Nam
Đặc sản xưa không ai ăn, giờ thành món ngon trong nhà hàng hạng sang, giá đắt đỏ vẫn được ưa chuộng / Thao tác chưa tới 30 phút là có bữa cơm 2 món ngon lành đủ chất, chị em tham khảo ngay cho bữa tối nay thôi!
Vừa qua, hãng tin CNN (Mỹ) đã công bố danh sách 20 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới cho năm 2024. Trong danh sách này, món phở bò Việt Nam xếp ở vị trí thứ 2, sau món banga - món súp nổi tiếng của người Nigeria và châu Phi. Theo đó, phở bò của Việt Nam được CNN nhận định là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ bánh phở mềm, nước dùng thơm ngon, đậm đà, thịt bò mềm, ngọt và các loại rau thơm. Nước dùng của phở bò được ninh từ xương bò, xương heo, cùng với các loại gia vị như quế, hồi, thảo quả,... tạo nên một hương vị đặc trưng, khó quên.
Andrea Nguyen tác giả cuốn sách “The Pho Cookbook” miêu tả món phở bò: “Món phở bò chính hiệu phải đi kèm những lát thịt bò được ninh chín trong nước dùng”. Vị đầu bếp này cho rằng hiện nay các nhà hàng phục vụ nhiều loại phở với đa dạng hương vị. Nhưng phở bò là vị nguyên bản, cũng là phiên bản được yêu thích nhất ở Việt Nam, với nhiều lựa chọn đi kèm bao gồm thịt bò tái, hỗn hợp thịt bò tái, ức và gân. Ở Hà Nội, người dân còn ăn phở kèm với dăm ba chiếc bánh quẩy.
Ngoài phở bò, những món ăn khác cũng có mặt trong danh sách này là: món súp Banga của Nigeria, súp củ cải đỏ borscht Ukraine, súp hải sản bouillabaisse của Pháp, súp rau củ caldo verde Bồ Đào Nha, súp rau thịt Chorba frik ở Algeria, Libya và Tunisia, súp tôm kem chupe de camarones Peru, súp thịt cừu Kharcho Georgia, mì Lan Châu Trung Quốc, tom yum Thái Lan và mì ramen Nhật Bản.
Trước đó, món phở bò Việt Nam từng xếp thứ 3 trong danh sách xếp hạng 50 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới của Taste Atlas, dựa trên kết quả bình chọn của 5.232 chuyên gia ẩm thực và thực khách trên thế giới.
Danh sách này đã thu hút sự chú ý của đông đảo thực khách trên thế giới, đặc biệt là những người yêu thích ẩm thực. Đây là một vinh dự lớn cho ẩm thực Việt Nam, khi món phở bò được vinh danh là một trong những món ăn có nước ngon nhất thế giới.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tìm ra loại thuốc có thể tiêu diệt tế bào khối u ung thư chỉ sau vài ngày
Sau Rằm Trung Thu, 6 con giáp được thần tài trợ giúp, tài lộc phất lên và nhiều may mắn bất ngờ
Bắt đầu từ tháng sau, tài lộc dồi dào, 3 con giáp sẽ như cá gặp nước, Thần Tài sẽ ưu ái, vận may của bạn sẽ không gì cản nổi
Chồng một mực đòi ly hôn vì vợ nhà sau sinh không còn thu hút, 5 năm sau gặp lại anh ân hận muốn ‘nối lại tình xưa’
Khám phá những hang động Quảng Bình chứa đầy sự kỳ bí
Hay tin tôi mắc bệnh ung thư, vợ thản nhiên nói ‘để mẹ chăm anh’ rồi bỏ đi mất dạng, 3 tháng sau em quay về khiến cả nhà tôi choáng váng