Có một số loại rau củ tuy rất bổ dưỡng nhưng không thể ăn sống, thậm chí là ăn tái vì sẽ sinh ra độc tố tự nhiên ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.

Trà xanh có chứa chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa sự lão hóa cả trong và ngoài cơ thể.

Đây là món ăn cực kỳ đơn giản, phần gia vị thơm đậm đà kết hợp cùng vị bia thơm thơm sẽ đưa tới một hương vị hoàn toàn mới cho món ăn tưởng chừng vô cùng quen thuộc này.

Mắm sẽ làm thịt bị cứng và khô hơn so với khi sử dụng bột canh, muối, đường để ướp thị sống. Vì thế, với những món xào và kho thì bạn nên sử dụng nước mắm để nấu hơn là ướp.

Gan là một trong những cơ quan lớn nhất và quan trọng nhất trong cơ thể, nếu không có nó, cơ thể chúng ta sẽ chứa đầy những chất độc hại không thể tiêu hóa được.

Sườn chặt miếng vừa ăn ướp với chút muối, hạt tiêu, nước tương, hạt nêm, 15g bột ngô rồi trộn đều. Ướp 30 phút.

Từng con cá bống giòn tan, thơm ngọt, chấm mắm me chua ngọt dễ ăn, thích hợp làm món nhậu hoặc ăn cùng cơm.

Theo y dược học cổ truyền, lê tính mát, hơi chua, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm, giảm ho, tiêu độc.

Ngoài được sử dụng làm gia vị trong sinh hoạt hàng ngày, chanh cũng được dùng làm vị thuốc trong Đông y rất hiệu quả.

Bồ công anh là bài thuốc giải độc, tiêu viêm hiệu quả, rất có ích trong điều trị đau dạ dày, chứng sưng vú ở phụ nữ, mụn nhọt và nhiều chứng bệnh khác.

Muồng trâu được xem là dược liệu “thần kì” trong điều trị chứng bệnh táo bón và nhiều loại bệnh khác như hắc lào, ghẻ lở….

Món sườn hấp cay đậm đà chuẩn ngon chẳng ai có thể chối từ trong bữa cơm ngày đông lạnh giá.

Miến lươn với những con lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt chắc đã được gỡ thịt có màu vàng bắt mắt, ăn có vị ngọt và lạ miệng từ lâu đã là đặc sản níu chân du khách mỗi khi có dịp dừng chân tại xứ Nghệ.

Nếu chế biến tốt, chuối có thể trở thành một loại phân bón rẻ tiền, hiệu quả, giúp cây hoa lan sinh trưởng và phát triển xanh tốt quanh năm.

Bữa cơm chẳng cần thịt cá, chỉ cần một đĩa rau củ xào thanh nhẹ này cũng đã đủ ngon cơm.