Bên cạnh các loại gia súc, gia cầm không đảm bảo an toàn thực phẩm liên tiếp đưa vào Sài Gòn để tiêu thụ thì các loại thực phẩm khác phục vụ cho nhu cầu Tết như bánh kẹo, mứt, hạt dưa,… kém chất lượng cũng chen vào tràn lan và công khai tại các chợ.

Trong tuần qua, nhiều nghi án liên quan đến việc đầu độc bằng thực phẩm thực phẩm bị cơ quan chức năng và người dân phát hiện gây hoang mang dư luận.

Theo khảo sát của Bộ Y tế, gần 80% bàn tay người bán hàng trên vỉa hè bị nhiễm khuẩn Ecoli. Bất chấp cảnh báo, người dân vẫn cứ vô tư ăn thức ăn đường phố.

Theo thống kê của Cục An toàn Thực phẩm (ATTP), từ tháng 7 đến hết tháng 9/2013, trên toàn quốc ghi nhận 40 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) với 1.170 người măc, 1.096 người phải nhập viện và 2 người tử vong.

Theo thống kê của Cục An toàn Thực phẩm (ATTP), từ tháng 7 đến hết tháng 9/2013, trên toàn quốc ghi nhận 40 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) với 1.170 người măc, 1.096 người phải nhập viện và 2 người tử vong.

Hàng loạt các loại rau xanh như rau ngót, mướp đắng được coi là loại rau lành, nhiều người dân còn ăn sống… vừa được phát hiện chứa hóa chất độc vượt ngưỡng cho phép gây nguy hại sức khỏe.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep) cho biết, từ ngày 13 đến 16-3-2013, đoàn thanh tra của Cơ quan nhà nước U-crai-na về thủy sản đã đến Việt Nam để thanh tra điều kiện an toàn vệ sinh các DN chế biến thủy sản và hệ thống giám sát (nuôi trồng, chế biến, vận chuyển thủy sản) nhằm đảm bảo chất lượng của các sản phẩm thủy sản Việt Nam XK sang U-crai-na.

(Dân trí) - Gần 30 người bị ngộ độc thực phẩm phải nhập viện, qua thông tin tổng hợp ban đầu, hầu hết đều có ăn bánh mỳ của một quầy bánh mỳ lưu động ở khu vực chợ Mai (Q. Sơn Trà, Đà Nẵng)

Ông Nguyễn Tấn Bỉnh - Giám đốc Sở Y tế TP.HCM, Phó trưởng ban thường trực Ban chỉ đạo liên ngành về An toàn vệ sinh thực phẩm TPHCM cho biết, từ 8/1-15/2/2013, TP.HCM sẽ tổ chức các đoàn để thanh tra việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm Tết Quý Tỵ 2013.

Quanh các trường học, nhất là các trường tiểu học, THCS trên địa bàn thủ đô thường có nhiều hàng bán đồ ăn sẵn. Dù các đồ ăn này không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), song việc dẹp bỏ các loại đồ ăn trôi nổi này còn khá nan giải.

Mỗi ngày có khoảng 500 tấn rau, củ, quả Trung Quốc được đưa về tiêu thụ tại TP.HCM, chiếm số lượng lớn trên thị trường nội địa, nhưng đáng sợ là nguồn hàng liên tục bị phát hiện vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) này rất ít được kiểm tra chất lượng.

Trong những ngày hè, món dưa muối rất “chạy hàng”. Món này có thể dùng chung với thực phẩm khác như tôm, thịt, cá...

Sau một thời gian làm “choáng” người tiêu dùng vì hai hãng rượu nội là Vodka Men và Vodka AvinaA “chơi nhau”, sự im lặng của các nhãn rượu này trong việc công bố thông tin chất lượng rượu lại dấy lên sự hoang mang trong dư luận.

Ông Nguyễn Xuân Dương, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT), cho biết, đang đề nghị Bộ Y tế kiểm soát chặt việc nhập khẩu, sử dụng chất Salbutamol trong điều trị, không cho dùng Ractopamine trong thực phẩm