Bánh canh giò heo là món ăn quen thuộc đối với người Việt Nam. Món ngon này giàu dinh dưỡng và phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi.

Miền Tây có hơn 10 loại bánh canh mà mỗi loại đều có một hương vị rất riêng. Vùng đất Bến Tre, xứ sở của những vườn dừa đã hình thành nên món bánh canh vô cùng đặc biệt: Đó là bánh canh hến nước cốt dừa. Có thể nói món ăn “ngọt mặn” độc đáo, lạ miệng này chỉ có thể ở xứ dừa Bến Tre người ta mới có thể nghĩ ra.

Bánh canh chả cá Nha Trang là một trong những món ăn hết sức nổi tiếng ở tỉnh Khánh Hòa mà khách du lịch nào hầu như cũng phải ăn qua một lần. Tuy là một món ăn dân giã nhưng đã trở thành một đặc sản được nhiều người biết đến.

Mùa lễ hội rằm tháng giêng, thường là mùa làm ăn lớn nhất trong năm đối với hàng trăm hộ tiểu thương ở khu vực núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh. Thế nhưng năm nay, việc bán buôn của họ lại bết bát chưa từng thấy. Phóng viên Cao Hùng có mặt ở khu du lịch nổi tiếng núi Bà Đen (Tây Ninh) từ phản ánh của tiểu thương về việc bị Công ty cổ phần du lịch - thương mại Tây Ninh ép buộc phải chia 50% lợi nhuận trên mỗi... cây kem (!)

Mai Trường Giang, Tổng giám đốc Công ty cổ phần Khuông Việt, thành công rất sớm với chuỗi cửa hàng nhượng quyền Chewy Junior tại Việt Nam. Anh đã trở thành một hiện tượng khởi nghiệp vào năm 2010.

Tết dương lịch năm nay được nghỉ dài ngày sẽ là dịp để nhiều người đi tham quan, du lịch. Tại miền Tây, các đơn vị kinh doanh du lịch cũng đã sẵn sàng để đón khách thập phương.

Ngày Phụ nữ Việt Nam năm nay rơi vào thứ Hai, nhưng trước đó, các gia đình và cặp đôi có thể đi du lịch tại các địa điểm dã ngoại, xung quanh hai thành phố lớn.

Tây Ninh không chỉ là vùng đất nổi tiếng về bánh tráng, muối chấm trái cây mà còn nổi tiếng với đặc sản bánh canh Trảng Bàng. Đặc biệt bánh canh của dòng họ Bùi ở khu phố Gia Huỳnh, thị trấn Trảng Bàng lâu nay nổi tiếng với các quán như Năm Dung, Sáu Liên, Út Huệ. Nhờ bí quyết gia truyền, bậc hậu duệ họ Bùi từ nghèo khó, ai ai cũng đã đều tậu được biệt thự, xe hơi

Nhiều năm qua, nông dân vùng ĐBSCL đã không ngừng mở rộng diện tích sản xuất giống lúa IR50404. Và bây giờ, người dân còn ồ ạt sản xuất giống lúa Ma Lâm 202 (ML202) - còn được gọi là lúa gà, lúa “siêu Trung Quốc”, là loại lúa có phẩm chất thấp, chỉ để cho… gà ăn.

Bát phở kèm một chai Cocacola giá trên 115.000 đồng; Tô mì Ý bò băm giá 160.000 đồng...; đó là những mặt hàng móc hầu bao thượng đế thuộc Cảng Hàng không Quốc tế Tân Sơn Nhất.

Chỉ cần khoảng 20-30 triệu đồng, bạn vẫn có thể mở được quán bánh canh với diện tích nhỏ mà hút khách ở Sài Gòn.

Địa danh ‘cánh đồng chó ngáp’ nổi tiếng của vùng đất Bạc Liêu vốn dĩ bạc màu, phèn úa ngập úng, cỏ dại um tùm ngày nào chỉ còn trong ký ức. Ngày nay, chính mảnh đất ấy đang dần ‘thay da đổi thịt’.

Theo Cục An toàn thực phẩm, qua kiểm tra trên 200 mẫu mì gói, mì sợi, rau quả, măng tươi đã phát hiện 58 mẫu (22%) có acid oxalic là chất có thể gây sỏi thận. Trong số này có tám mẫu mì gói có phát hiện acid oxalic ở hàm lượng 31,9-177 mg/kg sản phẩm.

Theo Cục ATTP, ở liều cao, acid oxalic (muối oxalat) có khả năng gây ra ngộ độc cấp tính, có thể dẫn đến tử vong với hàm lượng 4 - 5g.

Thịt bò làm giả từ thịt lợn sề, cơm nở gấp đôi nhờ bột hóa chất, chân giò nhừ nhờ bột làm sạch bồn cầu… là những thực phẩm khiến người tiêu dùng lo lắng nhất trong năm.