Việc duy trì chất lượng của phở khi đưa vào công thức quản lý công nghiệp để mở rộng quy mô có thể làm mất “hồn” phở Việt. Đây là một thách thức rất lớn đối với ý tưởng đưa phở Việt vào mô hình kinh doanh giống như McDonald’s, KFC...

Theo đánh giá mới nhất của Forbes, tỷ phú Warren Buffett - Chủ tịch kiêm tổng giám đốc của hãng Berkshire Hathaway đã soán ngôi vị của ông trùm viễn thông Carlos Slim Helu trở thành người giàu thứ 2 thế giới sau khi cổ phiếu của tập đoàn Berkshire Hathaway đạt mức cao kỷ lục trong phiên giao dịch mới nhất.

Đối với các đại gia trong ngành công nghiệp fast food thế giới, Việt Nam như thị trường non trẻ có sức lan tỏa của cơn sóng cuồng si, nhưng độ trung thành với thương hiệu của giới trẻ cũng thật mong manh dễ vỡ.

Đối với các đại gia trong ngành công nghiệp fast food thế giới, Việt Nam như thị trường non trẻ có sức lan tỏa của cơn sóng cuồng si, nhưng độ trung thành với thương hiệu của giới trẻ cũng thật mong manh dễ vỡ.

Vụ bê bối thực phẩm mới nhất ở Trung Quốc đang lan rộng nhanh chóng. “Nạn nhân” mới nhất trong vụ này có thêm chuỗi nhà hàng cà phê Starbucks và chuỗi cửa hiệu đồ ăn nhanh BurgerKing.

Sau sự cố Walmart phải thu hồi hàng loạt thịt lừa Trung Quốc có trộn lẫn thịt cáo, hàng loạt "ông lớn" fastfood như KFC, Mc Donald's, Burger King, Pizza Hut... điêu đứng vì thực phẩm bẩn Trung Quốc.

Bát phở kèm một chai Cocacola giá trên 115.000 đồng; Tô mì Ý bò băm giá 160.000 đồng...; đó là những mặt hàng móc hầu bao thượng đế thuộc Cảng Hàng không Quốc tế Tân Sơn Nhất.

Việc mở của thương mại dịch vụ đầu tư sẽ tạo nên một sức ép cạnh tranh rất lớn đối với các DN Việt.

Trình làng thương hiệu Wrap&Roll từ năm 2006 với tốc độ phát triển tăng dần đều (mỗi năm đều tăng trưởng 20 - 30%), cái tên Nguyễn Thị Kim Oanh gắn liền với màu hồng trong bức tranh kinh doanh theo chuỗi ở Việt Nam. Tuy nhiên, nếu cần một đại diện ở mảng màu tối của bức tranh này, cũng có thể nghĩ đến bà. Bởi, chuỗi cửa hàng Wrap&Roll cũng đã từng phải thu gọn. Mười một cửa hàng thời kỳ hoàng kim của Wrap&Roll có lúc chỉ còn lại tám.

Trình làng thương hiệu Wrap&Roll từ năm 2006 với tốc độ phát triển tăng dần đều (mỗi năm đều tăng trưởng 20 - 30%), cái tên Nguyễn Thị Kim Oanh gắn liền với màu hồng trong bức tranh kinh doanh theo chuỗi ở Việt Nam. Tuy nhiên, nếu cần một đại diện ở mảng màu tối của bức tranh này, cũng có thể nghĩ đến bà. Bởi, chuỗi cửa hàng Wrap&Roll cũng đã từng phải thu gọn. Mười một cửa hàng thời kỳ hoàng kim của Wrap&Roll có lúc chỉ còn lại tám.

Đầy quyền lực, nhiều năng lượng và yêu thích kiếm tiền đã khiến bà Lê Hồng Thủy Tiên không chỉ là bóng hồng sau lưng chồng - doanh nhân Johnathan Hạnh Nguyễn.

Đầy quyền lực, nhiều năng lượng và yêu thích kiếm tiền đã khiến bà Lê Hồng Thủy Tiên không chỉ là bóng hồng sau lưng chồng - doanh nhân Johnathan Hạnh Nguyễn.

McDonald là thương hiệu lớn toàn cầu lại do một doanh nhân nổi tiếng nhất Việt Nam chủ trì nên gây nhiều dư luận ồn ào.

Chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh mọc lên như nấm ở Việt Nam thời gian qua, nhưng liệu ai biết rõ được chất lượng của thực phẩm được đảm bảo đến đâu. Ẩn sau những thương hiệu nổi tiếng như KFC, Lotteria, Burger King, Starbucks và McDonal's là những sự thật kinh hoàng gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thực khách.

Lao vào hàng người xếp hàng chờ đợi để mua một suất đồ ăn nhanh hay đi qua không một cái liếc mắt tới bởi định kiến về giá trị dinh dưỡng mất cân đối, bạn thuộc phe nào?