Trong thành phần dinh dưỡng của cá cũng có chứa rất nhiều vitamin cần thiết rất tốt cho xương khớp của con người. Nhưng bạn đừng dại mà chế biến cá theo cách này kẻo hối hận nhé.

Trang tin du lịch Seriouseats.com kể tên và đánh giá cao 7 món ăn đặc sản Hà Nội vô cùng hấp dẫn khiến khách du lịch ăn một lần nhớ mãi.

Những loài cá quý hiếm, thịt tuyệt ngon này từng "vinh dự" được hiện diện trên bàn tiệc của các vua chúa Việt Nam thời xưa.

Nhiều năm trước, chúng tôi từng được người dân sống hai bên hẻm vực Tu Sản (huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang) kể chuyện về loài cá có cái tên rất đẹp là Mỵ sống ở dòng Nho Quế vắt vẻo, trong xanh. Người dân các xã ở Mèo Vạc bám bên 2 bờ Nho Quế trước đây cũng thường bắt được những chú cá Mỵ đặc sản về thưởng thức.

Món ăn thơm man mát mùi hoa bí, vỏ giòn giòn, cá bên trong ngọt mềm, chấm cùng tương ớt thơm ngon.

Nếu không có sự lựa chọn kỹ càng, nhiều sao Việt sẽ trở nên phản cảm khi diện trang phục xuyên thấu khoe cơ thể quá đà.

Tuyên Quang có điều kiện tự nhiên lý tưởng để các loài cá anh vũ, dầm xanh, lăng, chiên và cá bỗng được dân gian xưng tụng “ngũ quý hà thủy” sinh sống. Loài cá xưa dùng để tiến vua nay được các địa phương phát triển diện rộng.

Trong lúc thả câu vương, 3 người dân ở xã Tà Cạ (huyện Kỳ Sơn, Nghệ An) bắt được con cá ghé “khủng” nặng 22 kg.

Loài “cá thần” thích nước trong, nên trú ngụ trong đó cả trăm năm qua, nên con nào con nấy đen sì, to như cột nhà, lừ đừ trong hang, nhìn đến phát khiếp.

Những con đuông dừa còn sống bò lổm ngổm phía trên chiếc pizza tại Hà Nội khiến nhiều người cho rằng đây là món ăn kinh dị bậc nhất thế giới.

Tận dụng mặt nước hồ thủy điện mênh mông, nhiều hộ dân ở huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang đã nuôi nhốt nhiều loài cá đặc sản như cá chiên, cá bỗng, cá lăng trong lồng bè. Đây là những loài cá đặc sản một thời có nhiều trên sông Lô, nhiều con to hàng chục kg và người dân gọi là "thủy quái".

Anh vũ, Dầm xanh, lăng, chiên và cá bỗng là năm loại cá quý của các dòng sông phía Bắc được dân gian xưng tụng “ngũ quý hà thủy”, tức là 5 loại thủy sản quý nhất. Vào thời phong kiến, chỉ những bậc vua quan, giới nhà giàu mới được thưởng thức những loại cá đặc sản này.

DNVN - Ô tô ‘san tô’ trên đường do vượt đèn đỏ, chú gà nửa trống nửa mái ở An Giang, U23 Việt Nam có chiều cao trung bình tốt nhất từ trước đến nay, giống ngựa tí hon cực dễ thương, những tai nạn cực hài hước trong cuộc sống, loài ếch có vẻ ngoài đáng yêu nhưng mang chất độc chết người… là những clip nổi bật hôm nay (22/3).

DNVN - Từng hạt cơm vàng ruộm, thơm nức hòa quyện cùng cá chiên giòn tan, tạo nên món ăn hấp dẫn vô cùng. Hãy cùng vào bếp học làm món cơm cá chiên giòn ở video dưới đây nhé.

DNVN - Công bạch tạng ‘náo loạn’ ngôi làng để tìm bạn tình, màn sát hại đồng loại đẫm máu của cá sấu, cầy Mongoose giả vờ chết trước mặt chim, trăn bỏ mạng trước rắn 'khủng' khi tranh mồi, cảnh trăn Nam Mỹ khổng lồ bơi trên mặt nước… là những clip nổi bật hôm nay (17/3).