Mùa mưa bão tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào thực phẩm, nguồn nước có thể gây ngộ độc, dịch bệnh.

Ngày Sức khỏe Thế giới 7/4/2015 với chủ đề An toàn thực phẩm, Tổ chức Y tế Thế giới WHO lên tiếng cảnh báo về tồn dư kháng sinh trong nông nghiệp đang ở mức báo động.

Ngày Sức khỏe thế giới 7/4, với chủ đề An toàn thực phẩm Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến cáo các nhà sản xuất, tiêu dùng về tầm quan trọng của mối liên quan giữa an toàn thực phẩm và sức khỏe con người.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, Lào Cai vừa xảy ra trường hợp 3 người nhập viện do ăn thịt lợn chết không rõ nguyên nhân.

Sản phẩm ăn sẵn đông lạnh được phát hiện một thành phần nguyên liệu có chứa mẩu nhỏ chất dẻo có màu.

Hàng trăm công nhân ở công ty TNHH CY Vina - Khu công nghiệp Long Đức, Thành phố Trà Vinh có biểu hiện buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy do ăn phải thịt gà chiên chứa độc tố vi khuẩn.

Gia đình có người bị ngộ độc nấm 2 người tử vong, còn 3 người đang điều trị tại Khoa chống độc, Bệnh viện Bạch Mai sẽ không phải đóng tiền viện phí.

Tiến hành kiểm tra, rà soát chặt chẽ toàn bộ các khâu chế biến thực phẩm tại các địa điểm phục vụ Hội nghị quốc tế IPU.

Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh (FSA) vừa thu hồi lô sản phẩm phomat sữa dê chưa qua thanh trùng nhãn hiệu Ragstone có nhiễm vi khuẩn Listeria moncytogenes ở mức cao.

Cục Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Mỹ (FDA) xác nhận có năm người tại Kansas ba người trong đó đã tử vong sau khi ăn kem.

Ngày 13/3/2015, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 05 Công ty có vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm, với tổng số tiền phạt 75 triệu đồng.

Để đảm bảo tính kịp thời, chính xác và đầy đủ trong việc xuất trả Biên lai thu phí, lệ phí cho các doanh nghiệp, Cục An toàn thực phẩm đề nghị các doanh nghiệp khi chuyển khoản tiền nộp phí, lệ phí phải kê khai chính xác các thông tin sau:

Để đảm bảo tính kịp thời, chính xác và đầy đủ trong việc xuất trả Biên lai thu phí, lệ phí cho các doanh nghiệp, Cục An toàn thực phẩm đề nghị các doanh nghiệp khi chuyển khoản tiền nộp phí, lệ phí phải kê khai chính xác các thông tin sau:

Liên quan đến vụ việc tuồn thực phẩm bẩn vào bếp ăn trường học, sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn, thực phẩm không có nguồn gốc, đe dọa gây ra ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại trường học.

Cục an toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Bình Dương nhanh chóng vào cuộc xác minh thông tin Công ty TNHH MTV Phú Nhật Hào cung cấp thực phẩm hôi thối cho trường tiểu học Long Bình.