Gừng là loại thuốc trong Đông y, có vị cay, tính ấm, chuyên dùng để giải cảm, chữa hàn, chữa rối loạn tiêu hóa, chữa tụt huyết áp và chứng lạnh tay chân. Các chất trong củ gừng tác động trực tiếp vào 3 kinh phế, tỳ, vị, giúp giải độc cơ thể. Mặc dù có nhiều lợi ích đối với cơ thể, tuy nhiên không phải ai cũng sử dụng được gừng.

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe mà thực phẩm lên men mang lại.

Nấm linh chi là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần lưu ý những điều dưới đây khi sử dụng.

Đây là những loại thịt chứa nhiều collagen, axit béo omega 3, vitamin...cực tốt cho làn da chị em, lấp đầy nếp nhăn, tăng độ đàn hồi.

Thịt lợn là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, khi sử dụng loại thịt này để chế biến món ăn, bà nội trợ cần chú ý những điểm sau.

Tác hại của việc mất ngủ, thiếu ngủ ảnh hưởng đến sức khỏe “khủng khiếp” hơn bạn nghĩ chứ không đơn thuần chỉ ảnh hưởng sức khỏe tạm thời.

Quả lê có những tác dụng cực tốt về dinh dưỡng, có công dụng trị bệnh, nhưng quả lê có thể sẽ thành chất gây hại nếu sử dụng không đúng hay ăn cùng thực phẩm kiêng kỵ.

Trà xanh được coi là một trong những thức uống lành mạnh và rẻ tiền nhất, giúp tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, nếu sử dụng trà xanh không đúng có thể lãng phí các tác dụng, thậm chí gây hại cho cơ thể.

Những thói quen rất nhiều người Việt làm thường xuyên sau khi ăn dưới đây lại là những 'sát thủ' gây hại vô cùng cho sức khỏe.

Rau củ quả là thành phần không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. ngoài những lợi ích mang lại cho sức khỏe, nó còn là nguồn cung cấp các loại vitamin cho cơ thể, làm làn da luôn trẻ trung, căng mọng.

Trái cây vốn được biết đến là nguồn thực phẩm giúp bổ sung nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, có một số loại nếu ăn vào buổi tối lại gây hại.

Lạc (đậu phộng) là món ăn dân dã đối với người Việt, ăn lạc có nhiều công dụng cho sức khỏe con người tuy nhiên không phải ai ăn lạc cũng tốt, thậm chí ăn lạc sai cách có thể gây ra bệnh.

Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, thế nhưng không phải ai cũng biết có những "đại kỵ" khi ăn lòng lợn.

Theo một số nghiên cứu khoa học, sử dụng nhiều hạt ớt và ăn với thời gian kéo dài có thể gây ung thư dạ dày . Đặc biệt với một số người mắc bệnh trĩ, dạ dày, tim mạch , não, cao huyết áp, ăn quá nhiều ớt có thể gây nguy hiểm…

Dứa là trái cây quen thuộc có chứa rất nhiều loại vitamin, chất xơ và khoáng chất có ích cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn dứa cần lưu ý những điều sau để tránh ngộ độc, thậm chí tử vong.