Rau là một trong những loại thực phẩm phổ biến xuất hiện nhiều trong các bữa cơm gia đình Việt. Nhưng hiện nay các loại rau bị trồng bẩn bị tồn dư hóa chất nhiều. Để có thể lựa chọn loại rau an toàn, không có chứa các chất độc hại, các bạn có thể dựa vào một số tiêu chí dưới đây.

DNVN - Tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2030 kim ngạch xuất khẩu hàng rau quả của đạt khoảng 30 triệu USD, góp phần vào mục tiêu nâng giá trị kim ngạch xuất khẩu rau quả cả nước đạt từ 8 đến 10 tỉ USD.

Việc ăn cơm tưởng chừng vô cùng đơn giản nhưng thực tế nếu ăn không đúng cách cũng có thể tiềm ẩn nhiều yếu tố bất lợi cho sức khỏe.

Vì thói quen nấu ăn không kiểm soát, một số bà nội trợ đã tiết kiệm bằng cách để thực phẩm đã nấu qua đêm. Tuy nhiên, thói quen này có thể khiến bạn mắc căn bệnh ung thư cực kỳ nguy hiểm.

Rau muống ngon, tốt cho sức khoẻ của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn rau muống đúng cách.

Có nhiều loại thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên nếu không biết chế biến sẽ rất dễ gây nguy cơ ngộ độc và các triệu chứng viêm đường tiêu hóa khác.

Nếu bạn đang mắc phải 1 trong những sai lầm dưới đây khi chế biến rau củ thì hãy dừng lại ngay nhé.

Rau cải là loại rau phổ biến trong mâm cơm của gia đình người Việt. Dù vậy, không phải ai cũng nên ăn loại rau này.

Rau cải là loại rau phổ biến trong mâm cơm của gia đình người Việt. Dù vậy, không phải ai cũng có thể vô tư ăn loại rau này.

Với công thức luộc rau muống dưới đây bạn sẽ có món rau muống xanh mướt, bắt mắt khi ăn giòn sần sật ai cũng thích mê.

Một chế độ ăn với nhiều rau xanh và trái cây luôn được các chuyên gia khuyến khích. Nhưng có những loại rau quả dưới đây không tuyệt đối an toàn, thậm chí "ngấm ngầm" nuôi dưỡng tế bào ung thư trong cơ thể.

Ăn rau cũng có thể khiến bạn tăng cân nếu thực hiện sai cách.

DNVN - Trong 6 tháng đầu năm, Việt Nam nhận 504 thông báo liên quan đến an toàn thực phẩm (ATTP) và kiểm dịch động thực vật, tăng khoảng 9% so với cùng kỳ năm 2021. Nhật Bản là quốc gia có nhiều thông báo nhất.

Hai loại thực phẩm nằm trong danh sách được WHO cảnh báo tăng nguy cơ gây ung thư dạ dày là món ăn quen thuộc của người Việt.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại rau này rất tốt cho trẻ em trong giai đoạn phát triển, người cao tuổi và phụ nữ trong thời kỳ tiền mãn kinh.