Tìm kiếm: Chuột-đồng

Thịt cua để lâu rất dễ bị ôi thiu, ô nhiễm do vi khuẩn xâm nhập vì vậy, với cua nên chế biến đến đâu ăn hết đến đó. Nếu thực sự ăn không hết, phần dư nên bảo quản trong tủ lạnh, hoặc để nơi thoáng đãng, sạch sẽ, và nên nhớ trước khi ăn phải đun nấu lại thật kỹ.
Không chỉ là nguồn thực phẩm giá trị để chế biến ra nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn và là nguyên liệu cho một số ngành đặc biệt, chuột (nhất là chuột đồng) còn mang tác dụng y dược phong phú. Đa phần các bộ phận từ cơ thể nó đều có thể đem chế được thành thuốc, dùng để tăng cường sinh lực, phòng chống, chữa trị hiệu quả nhiều bệnh ở người.
Nhắc tới Bắc Ninh là nhắc tới cái nôi của văn hóa, nơi sản sinh ra làn điệu dân ca quan họ mang đậm chất dân gian xứ Kinh Bắc. Nhưng không phải ai cũng biết đến Bắc Ninh như một cái nôi của nghệ thuật ẩm thực, với những món ngon nức tiếng gần xa. Nếu có dịp đến với quê hương quan họ, chớ bỏ qua cơ hội được thưởng thức những món ngon nơi đây.

End of content

Không có tin nào tiếp theo