Tìm kiếm: Cháo

Ở Việt Nam, nhiều gia đình ngày Tết thường dựng cạnh bàn thờ những cây mía cao, bậm, đỏ, bóng nguyên cả cây còn lá xanh như trang trí đào, quất nhưng có ý nghĩa tâm linh là cây “lộc”. Ngoài ra, mía còn rất có ích đối với sức khỏe mọi người, được mệnh danh “Thang thuốc phục mạch”.
Mộc nhĩ đen còn gọi là vân nhĩ, thụ kê, nhĩ tử, mộc nga, tên khoa học Auricularia. Mộc nhĩ đen rất giàu dinh dưỡng, lượng sắt cao, có chứa các polysacharid (93,9%) và protein (6,8%) và bào tử nấm. Theo Đông y, mộc nhĩ đen vị ngọt nhạt, tính bình; vào vị, đại tràng. Có tác dụng bổ khí, bổ thận, hoạt huyết, lương huyết, chỉ huyết, nhuận táo, lợi tràng.
Sau một kì nghỉ Tết nạp nhiều năng lượng, chất béo, bia rượu, nếu bạn không lên kế hoạch cân bằng dinh dưỡng, luyện tập sẽ để lại hậu quả xấu cho sức khỏe.
Ngày Tết, có rất nhiều loại hạt, từ hạt hướng dương, hạt dưa, hạt điều, đậu phộng… rất hấp dẫn trẻ. Nếu không để mắt, bé tự cho hạt bí, hạt dưa vào miệng có thể bị tụt xuống họng, gây hóc dị vật đường thở rất nguy hiểm.
Để xóa đi phần nào cái lạnh của mùa đông, một quán phở miễn phí dành cho người nghèo giữa trung tâm thủ đô vào mỗi buổi sáng chủ nhật hay những nồi cháo miền phí đã phần nào “sưởi ấm” cho những người có hoàn cảnh khó khăn.

End of content

Không có tin nào tiếp theo