Rã đông không đúng cách sẽ khiến thịt mất chất, vi khuẩn xâm nhập gây ôi thiu. Hãy học ngay cách rã đông thịt vừa an toàn, vừa không bị mất chất dinh dưỡng.

Thịt bò om dưa chua là món ăn rất đơn giản, dễ chế biến, vị ngọt từ thịt bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được rất nhiều người yêu thích.

4 sai lầm khi chế biến thịt dưới đây khiến cho thịt mất sạch dinh dưỡng gây bệnh cho bạn.

1 chút muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 tép tỏi băm, hành lá xắt nhỏ, 1 quả ớt thái nhỏ (nếu không ăn cay có thể bỏ ớt).

Thỉnh thoảng xào đậu bắp với thịt gà như thế này chắc chắn cả nhà sẽ thấy ngon miệng.

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ dưỡng cho cơ thể; tuy nhiên, khi chế biến thịt bò các bà nội trợ nên chú ý để tránh những ngộ độc đáng tiếc.

Việc thu hút các doanh nghiệp lớn đầu tư công nghệ chế biến sâu vào ngành thịt là rất cần thiết trong lúc này, nhằm nâng sản lượng các sản phẩm thịt chế biến, tạo ra sản phẩm thịt cao cấp để giúp giải quyết đầu ra cho ngành chăn nuôi, cạnh tranh với thịt nhập khẩu và hướng đến xuất khẩu.

Thói quen 'chết người' khi chế biến thịt gà cần tránh ngay kẻo rước họa vào thân cần tránh ngay.

Thịt là một món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Tuy nhiên các bà nội trợ nên chế biến thịt đúng cách để đảm bảo các thành phần dinh dưỡng cũng như an toàn cho sức khỏe con người.

Cá rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn tuyệt đối không được cho trẻ ăn những loại này.

Một số thói quen khi nấu nướng có thể làm mất giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, thậm chí ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Dưới đây là những thói quen sai lầm trong khi nấu nướng mà chúng ta hay mắc phải.

Với kinh nghiệm chọn sườn heo dưới đây chị em có thể dễ dàng chọn được sườn heo ngon hấp dẫn.

3 sai lầm khi chế biến thịt dưới đây khiến thịt mất sạch dinh dưỡng, biến thành độc tố gây nhiều bệnh nguy hiểm.

Thịt lợn là một món ăn xuất hiện trong hầu hết các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng biết cách chế biến nguyên liệu này để có được món ăn đậm đà, ngon ngọt. Bài viết này sẽ bật mí bí quyết biến thịt lợn trở nên vừa mềm vừa ngọt đậm đà.

Có những thực phẩm rất quen thuộc và rẻ tiền nhưng lại là thảo dược quý đặc trị một số bệnh. Hành lá hẳn là thực phẩm hết sức quen thuộc nhưng ít ai ngờ nó lại có tác dụng cực hữu hiệu trong việc chữa trị một số bệnh thường gặp.