Được mệnh danh là "nhân sâm nước", loài cá chạch có hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều công dụng cho sức khỏe.

Nhắc đến Hà Nam là nhắc đến “cái nôi” nuôi dưỡng mạch nguồn văn chương của Nam Cao - một nhà văn hiện thực phê phán thế kỷ XX của Việt Nam. Còn nhớ về Hà Nam là người ta thường nhớ về hương vị cá kho làng Vũ Đại.

Con dâu đãi mẹ chồng quê lẩu cá trắm, gắp được một miếng bà hằm hằm vứt đũa đứng dậy.

Loại cá này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn được dùng trong y học.

DNVN - Theo Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương), ngày 12/2, tức mùng 3 Tết, thị trường nhìn chung đã sôi động, đa dạng hơn vì có thêm nhiều siêu thị lớn, cửa hàng, tiểu thương tại chợ truyền thống mở cửa kinh doanh trở lại.

Trong cuộc sống hàng ngày, việc cho trẻ ăn nhiều thực phẩm có chứa 4 thành phần: Protein, DHA, Axit folic, Canxi sẽ giúp ích rất nhiều cho quá trình tăng trưởng chiều cao và phát triển trí não của trẻ.

Cá là món ăn mà nhiều người trong chúng ta thích ăn. Có rất nhiều cách chế biến cá, nhưng dù là loại cá nào thì món cá hầm vẫn là ngon nhất. Khi hầm cá, nhiều người dùng nước để hầm nhưng nhiều người lại dùng "bia" để hầm, cá hầm tươi, mềm, không có mùi tanh.

Mô hình nuôi "cá đặc sản" trên hồ chứa nước lớn nhất Thanh Hóa - hồ Cửa Đạt đã giúp nhiều hộ dân nơi đây vươn lên thoát nghèo, thu hàng tỉ đồng mỗi năm

Dưới dãy núi Tây Côn Lĩnh, các ngôi nhà mái cọ ở bản làng người Dao này được bao phủ bằng một lớp rêu mọc tự nhiên màu xanh mướt quanh năm.

Đây là món ăn vô cùng thích hợp khi trời vào thu.

Cá là một nguồn thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, khi ăn cần tránh những bộ phận này để không ảnh hưởng tới sức khỏe.

Dưới dãy núi Tây Côn Lĩnh, các ngôi nhà mái cọ ở bản làng người Dao này được bao phủ bằng một lớp rêu mọc tự nhiên màu xanh mướt quanh năm.

Canh cá làm món ăn ưa chuộng của nhiều người, tuy nhiên nếu không biết cách chế biến, cá sẽ bị tanh làm mất đi độ ngon của món ăn.

Tỏi vừa là thực phẩm lại vừa là dược phẩm, chúng rất tốt nhưng đồng thời cũng là "khắc tinh" của khá nhiều món ăn.

Tỏi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số đối tượng bị bệnh về mắt, huyết áp thấp, bênh về gan… không nên ăn tỏi để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.