Rau chân vịt ( rau bina ) đứng đầu trong danh sách xếp hạng các loại rau tốt nhất cho sức khỏe trên thế giới, giàu vitamin và khoáng chất, đồng thời chứa hàm lượng cao các dưỡng chất thực vật cho sức khỏe như carotenoid (beta-carotene, lutein, và zeaxanthin) và flavonoids – chất bảo vệ chống oxy hóa mạnh.

Bổ sung canxi qua việc uống thuốc là một quan niệm sai lầm cần loại bỏ. Có rất nhiều nguồn thực phẩm dồi dào canxi, là cách bổ sung tốt nhất cho cơ thể.

Những thực phẩm này lại rất phổ biến trong các gia đình người Việt vào mùa hè.

Một chế độ ăn nhiều hoa quả và rau củ có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Canxi là một trong những nguyên tố đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể nếu thiếu hay thừa canxi đều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta.

Rụng tóc đã trở thành một vấn đề rất phổ biến và lan rộng trong thế giới hiện đại. Ô nhiễm quá mức, thực phẩm bẩn, căng thẳng, áp lực công việc, chất lượng giấc ngủ kém... là những nguyên nhân có thể gây rụng tóc.

Theo kết quả từ một số nghiên cứu, có nhiều cách để giảm đáng kể các chất gây ung thư có trong thịt nướng, đó là: nướng ở nhiệt độ thấp hơn, không nướng thịt quá cháy, cuốn thịt với các loại rau xanh.

Người bị bệnh viêm phổi cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý để không gây hại cho sức khoẻ.

Có rất nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có lợi cho gan và một nhóm thực phẩm đặc biệt quan trọng đó là rau củ. Dưới đây là 6 loại rau củ mà gan cực ‘yêu thích’.

Đây là loại rau giàu canxi, bổ hơn cả canh xương, mùa hè nên ăn nhiều, vừa giảm cân lại giúp xương khớp khỏe mạnh.

Thực phẩm chứa magie có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ và làm giảm nguy cơ tử vong do đau tim, vì vậy cần bổ sung vào bữa ăn hàng ngày để ngăn ngừa đột quỵ.

Tình trạng này xảy ra âm thầm, phải đến 20 năm sau chúng ta mới nhận ra độ nghiêm trọng của vấn đề.

Bổ sung những thực phẩm giàu nước và chất xơ giúp giảm triệu chứng và ngăn ngừa tình trạng khó tiêu.

Những món ăn thường được nhiều gia đình bảo quản và để lại đến ngày hôm sau để có thể dùng tiếp, tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản đúng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Để có được một chế độ ăn lành mạnh và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể khi ăn thuần chay nên bổ sung 9 loại thực phẩm này.