Gà luộc là món ăn thường thấy trong các mâm cỗ, mâm cúng nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà sao cho đúng và chuẩn nhất.

Đoạn video dưới đây ghi lại cảnh hỗn chiến sống còn giữa gà mái với ngan (vịt xiêm). Kết thúc video, đôi bên vẫn chưa phân định được thắng, bại.

Nếu liệt kê những câu hỏi "kinh điển" gây tranh cãi nhiều nhất, hẳn không thể thiếu câu hỏi "hack não": Con gà và quả trứng, cái nào có trước?

Luộc gà bằng muối với lửa nhỏ trong khoảng thời gian 50 phút để hơi nóng của muối làm chín thịt gà. Chú ý trong quá trình luộc không mở nắp vung...

Thịt gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ. Trong một cuộc nghiên cứu trên hơn 500.000 người Mỹ cho thấy loại thịt trắng như thịt gà giúp giảm nguy cơ tử vong vì bệnh ung thư.

Luộc gà bằng muối với lửa nhỏ rồi để trong khoản 50 phút để hơi nóng của muối làm chín thịt gà. Bạn không cần mở nắp vung và chỉ cần đợi gà chín.

Dù gà ngon miệng và có thể sử dụng để trị nhiều bệnh nhưng có một số bộ phận của gà không nên tiêu thụ quá nhiều.

Luộc gà bằng nước là cách chế biến món ăn nhà nào cũng biết. Tuy nhiên có cách luộc gà không cần nước mà gà vẫn chín đều thơm ngon, bạn có thể tham khảo.

An toàn thực phẩm vẫn là vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là trong dịp Tết. Nhu cầu về thực phẩm và các loại hàng hóa luôn tăng cao, chính vì thế thị trường mua bán phục vụ người dân trong dịp Tết cũng trở lên vô cùng sôi động. Tuy nhiên, cách lựa chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết thì không phải người tiêu dùng nào cũng biết.

Luộc gà có thể xem là khâu khó đối với các nàng ít khi vào bếp. Tuy nhiên, nếu biết mẹo sau, dù chẳng phải đầu bếp nhưng bạn cũng có thể cho ra thành phẩm gà luộc thơm ngon, đẹp mắt.

Theo Đông y, mạch nha vị ngọt, tính ấm dùng tốt cho người cơ thể suy nhược, đau do loét dạ dày tá tràng, viêm khí phế quản, ho khan đờm dính, táo bón.

Ngoài việc chọn được nguyên liệu đảm bảo chất lượng, bạn cần có một số bí quyết nhỏ khác để món gà luộc thơm ngon, đẹp mắt.

Thịt gà giàu protein, sắt, kẽm…rất tốt cho sức khỏe của bạn, giúp cơ thể của bạn ngăn ngừa được nhiều bệnh tật.

Luộc gà để úp hay ngửa ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn. Đa phần mọi người chỉ luộc gà theo thói quen khiến thịt gà bị nhạt, không sống thì nát ăn không ngon, kém hấp dẫn.

Giá cả thị trường trong tuần này: Giá vàng, gà thịt đồng loạt giảm; trong khi giá nhiều loại rau xanh, cam vinh tăng mạnh.