Chỉ cần xịt một chút thuốc, bắp chuối - nguyên liệu dùng làm nộm, gỏi... sau ba ngày đã to đùng, láng mượt.

Muốn bắp càng lâu ôi thiu thì khi luộc phải cho càng nhiều muối diêm. Bắp bán không hết có thể để hôm sau hấp lại mà trông vẫn tươi mới, thơm ngọt. Còn bí kíp để bắp mềm, nhanh chín hơn - đó là luộc chung với... pin!

Ngày 9/10, nhiều người dân tại Thành phố Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk đã lo sợ khi phát hiện trong chai trà thảo mộc nhãn hiệu Dr .Thanh có “vật thể lạ”.

Ngày 21/9, Bộ Công an chính thức cấp chứng minh nhân dân theo mẫu mới. 3 quận, huyện Hoàng Mai, Tây Hồ và Từ Liêm (của Hà Nội) là nơi áp dụng đầu tiên.

Sau một tháng cho con uống thuốc đông y gia truyền mua ở Đà Nẵng, chị Thu (Đống Đa, Hà Nội) thấy bé lên cân nhanh, béo tròn. Gửi thuốc đi xét nghiệm chị hoảng khi phát hiện thuốc có pha dexamethason, một dạng corticoid nguy hiểm khi dùng lâu.

Một lượng lớn nguyên liệu dùng để sản xuất bánh Trung thu không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đã bị phát hiện và thu giữ vào chiều 18/9, tại Hà Nội.

Ông Thạnh chỉ là “người đại diện” trong việc mua đất và lập công ty.

Cảnh sát Trung Quốc vừa bắt giữ sáu người làm bia giả bằng các chất hóa học công nghiệp gây ung thư và tiêu thụ ở miền bắc Trung Quốc, tờ Shanghai Daily đưa tin hôm 4/7.

Công an Hà Nội vừa phanh phui hành vi làm giả hạn sử dụng (date), của một công ty phân phối thực phẩm, có kho hàng trên địa bàn quận Thanh Xuân. Hàng nghìn hộp bánh nhập khẩu từ nước ngoài đã hết hạn, sắp hết hạn sử dụng được công ty này “làm mới” trong nháy mắt.

Phổ biến trong các khách sạn, nhà nghỉ, loại kem đánh răng đựng trong những tuýp nhỏ không thương hiệu, nhãn mác, không hạn sử dụng có chất lượng đến đâu là điều ít được người dùng để ý tới. Theo các chuyên gia, nếu sử dụng phải những loại kem đánh răng này bên cạnh việc mất vệ sinh thì nguy cơ gây hại cho răng là rất lớn.

Vừa qua, cơ quan chức năng phát hiện nhiều cơ sở chế biến thuỷ hải sản, kinh doanh thực phẩm dùng oxy già tẩy trắng mực, chân gà, da heo, pha oxy già vào sữa nhằm thanh trùng, diệt khuẩn... Có những trường hợp dùng oxy già để tẩy trắng thực phẩm đã quá hạn sử dụng, không chỉ đánh lừa mà hành vi này còn phải gọi là đầu độc người tiêu dùng!

Mắm tép sống dùng để chưng thịt không rõ nguồn gốc, không nhãn mác, không hạn sử dụng được bày bán công khai tại một số chợ trên địa bàn Hà Nội. Người bán không rõ nơi nhập về, người mua khó xác định chất lượng vì vậy rất dễ nhiễm những vi sinh vật gây bệnh khi sử dụng.

Hàng giả không chỉ “đội lốt” quần áo, giày dép, túi xách mà nguy hiểm hơn, các loại thực phẩm như bánh kẹo, dầu ăn, bột canh, nước ngọt…cũng bị “nhái” hoặc quá hạn… được làm mới.

Nhiều phòng khám Trung Quốc tại TP. Hồ Chí Minh sai phạm liên tục nhưng vẫn hoạt động trước sự bất lực của ngành y tế.

Chuyện một chủ đại lý “tố” mua phải xúc xích có dòi mới đây ở Đồng Nai một lần nữa khiến người tiêu dùng lo ngại về tình trạng thực phẩm kém chất lượng tràn lan hiện nay.