Tìm kiếm: KHỨU-GIÁC

Bằng chính những món ăn dân dã thấm đẫm tâm hồn người Việt như cá kho tộ, thịt lợn om… và thứ gia vị đậm đà, đặc trưng như tỏi, nước mắm và rau ngò, Christine Hà - cô gái mù gốc Việt đã chinh phục thế giới khi giành giải Vua Đầu bếp (Master Chef) trong một cuộc thi ở Mỹ.
Suy dinh dưỡng (SDD) vẫn là một tình trạng rất phổ biến của người Việt Nam (trung bình 20 - 30%), đặc biệt ở tuổi trung niên trở lên, người Việt Nam bị SDD có nơi lên tới 40% nhưng vấn đề này ít được chú ý. Thiếu dinh dưỡng sẽ dẫn đến chức năng của tim mạch, hệ nội tiết, phổi, tụy, trí não… suy yếu, nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm, bệnh mạn tính, vì thế quá trình lão hóa cũng tăng cao.
Từ rất lâu, đậu đen là một trong những loại ngũ cốc rất thông dụng với người dân Việt Nam qua các món ăn ngon, dân dã như xôi, chè... Với nhiều người, đậu đen không chỉ là thực phẩm mà còn có nhiều công dụng phòng, chữa bệnh rất hiệu quả.
Ít ai biết rằng uống vitamin B6 thường xuyên sẽ bị nghiện. Sử dụng vitamin A quá liều dẫn đến hói đầu, xuất huyết…Tiếc rằng thực tế không ít người vẫn lạm dụng “thần dược” này.
Bây giờ thì kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè đã trở thành cụm từ để gọi tên sự hôi thối, thông dụng tới mức chỉ cần nhắc đến là có người… bịt mũi, dù họ chưa một lần nhìn thấy con kênh. Và thật trớ trêu, lần đầu tiên trong một chiều mưa Sài Gòn, tôi ngắm con kênh nồng nặc thối này từ một quán càphê có cái tên thơm tho - Sông Hương...
Bùng phát dịch ruồi, quanh năm mùi rác phát tán theo hướng gió… là tình trạng xảy ra xung quanh khu vực nhà máy xử lý chất thải rắn đô thị Vietstar (công ty cổ phần Vietstar), tại khu liên hợp xử lý chất thải rắn Tây Bắc Củ Chi, TP.Hồ Chí Minh, đã bị lặp lại nhiều lần suốt gần ba năm qua. Nhiều người dân xã Thái Mỹ sau nhiều lần kêu cứu không thành phải sống trong mệt mỏi.

End of content

Không có tin nào tiếp theo