Với công thức nấu canh cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, tròn vị không lo xuất hiện mùi tanh khó chịu

Có nhiều người chê loại cá này bẩn nên bỏ qua không mua. Tuy nhiên, nó lại là loại cá rất giàu dinh dưỡng, bổ ngang vi cá mập.

Để rán cá không bị bắn dầu và lớp da cá chín vàng giòn, không bị tanh, bạn hãy chú ý đến những điều dưới đây.

Ốc, lươn, tôm, cá đều là những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên khi chế biến các thực phẩm này sao cho không bị tanh vẫn là vấn đề nan giải. Dưới đây VietTimes sẽ mách bạn một số mẹo rất hữu ích khi chế biến các thực phẩm này.

Sau quá trình chế biến, nấu nướng, bàn tay khó tránh khỏi những lúc dính dầu mỡ, ám mùi thực phẩm,… Chỉ rửa bằng nước thì khó sạch, vì vậy bạn hãy thử áp dụng những mẹo này.

Nước vo gạo đem lại rất nhiều công dụng trong đời sống hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết.

Với công thức nấu canh cá dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon, đậm vị hết sạch mùi tanh ai cũng thích.

Khi mổ cá nếu không biết cách xử lý nó sẽ rất tanh khiến món ăn không còn ngon nữa. Thông thường mọi người sử dụng rượu và giấm để rửa cá cho bớt mùi nhưng đầu bếp lại cho rằng không cần thiết.

Với bí quyết mổ cá vừa đơn giản, vừa giúp loại bỏ mùi tanh dưới đây bạn sẽ giúp món ăn thơm ngon, hoàn hảo.

Bỏ túi ngay 3 cách kho cá nục thơm ngon, thấm vị, không bị tanh mà còn mềm rục, ngọt thịt, ăn cực tốn cơm sau nhé!

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà hấp muối ớt, ngô nếp xào phô mai, canh chua cá nheo.

Để nấu được bát canh cá ngon, bạn cần phải chú ý đến khâu sơ chế và chọn đúng loại gia vị thích hợp.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Hoa bí nhồi thịt, mực trộn chua ngọt, canh cá khoai.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh gà nấm hương, cá diếc kho tộ, cải thảo xào cùng cà chua.

Để món cá hấp được thơm ngon, bạn hãy chú ý tới những điểm dưới đây.