Theo y học cổ truyền, mướp đắng tính hàn, vị đắng, vào kinh tâm, phế, vị; có tác dụng thanh nhiệt, giảm các bệnh ngoài da, bổ máu, lợi niệu, thanh tâm khứ hỏa.

Nước dùng được sử dụng rất nhiều trong các món ăn của người Việt. Để có nồi nước dùng ngon cũng cần những bí quyết riêng.

Một chiều nọ, tôi đi làm về thì thấy bếp vẫn lạnh tanh, cơm nước chưa gì. Vừa thấy tôi xuất hiện, mẹ tôi đã mắng xơi xơi, bà kể tội vợ tôi rằng cô ấy chỉ đi tắm mà cả tiếng rồi.

Để các con trẻ phát triển khỏe mạnh toàn diện nhất, các mẹ phải rất chú ý vào chế độ dinh dưỡng của bé.

Bạn có thể kết hợp cần tây tạo ra nhiều món ăn khác nhau. Hãy cùng chúng tôi tham khảo một trong những cách chế biến cần tây thú vị dưới đây nhé.

Để ướp thịt ngon như ngoài hàng, chị em đừng bỏ qua những bí kíp dưới đây.

DNVN – Thịt lợn (heo) là loại thực phẩm quá quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Vậy bạn đã biết làm sao để lựa chọn thịt heo ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chưa?

Con hổ có tên Walker đã đi bộ quãng đường khoảng 3.000 km trong chín tháng nghi để tìm bạn tình.

Thịt đông là một món ăn ngon và truyền thống trong bữa cơm của người Việt nhất là mỗi dịp tết đến xuân về.

Chim ưng vàng vồ hươu dưới đất, hổ Bengal trắng làm bạn với đười ươi, rắn đói săn cá rô... là những hình ảnh động vật đẹp nhất đã được chụp lại.

Ốc nấu chuối đậu vừa ngon và hấp dẫn rất thích hợp với thời tiết mưa gió sẽ "níu chân" các thành viên trong gia đình cùng về nhà thưởng thức.

Cá môi son, lợn mọc ngà, sói bờm... là một trong những con vật nếu chưa được dịp nhìn thấy, bạn sẽ không bao giờ nghĩ chúng tồn tại trên hành tinh này.

Một chút biến tấu khiến thịt và đậu lại trở thành món ăn hoàn toàn mới cả về hương vị lẫn hình thức, cả nhà đều rất thích.

Với kinh nghiệmdưới đây bạn có thể dễ dàng lựa chọn được phần xương cho món ăn ưng ý.

Nước dùng là thành phần không thể thiếu cho các món nước, nấu nước dùng là cả một nghệ thuật để tạo ra một nồi nước dùng trong, ngon ngọt tự nhiên.