Nhiều người Nhật Bản tin quả trứng với màu đen huyền bí, được luộc trong thứ nước kỳ lạ, có công dụng kéo dài tuổi thọ.

Để có được món trứng luộc lòng đào thơm ngon béo ngậy, chỉ cần nắm được phương pháp luộc cộng với bảng thời gian, bạn hoàn toàn kiểm soát được mức độ chín của trứng.

Trứng luộc là món ăn dễ nhất trần đời rồi nhưng có lẽ không phải ai cũng biết cách luộc trứng chuẩn như "đầu bếp".

Chỉ vài mẹo đơn giản là khi luộc trứng, bạn sẽ có món ăn thơm ngon, chín tới, vỏ cực dễ bóc.

Trứng để lâu ngày hoặc nhiệt độ không phù hợp dẫn đến bị vữa, hỏng, chất dinh dưỡng giảm. Vậy làm cách nào để phân biệt trước khi chế biến.

Luộc trứng dễ bóc vỏ lại không bị nứt rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách.

Trứng rất giàu protein, canxi, sắt… tốt cho sức khỏe, nhưng bạn không nên ăn trứng theo cách này kẻo hối hận không kịp.

Không cần chưng nước hàng nghi ngút khói, bạn vẫn có thể cho ra đời món thịt kho tàu ngon như thường.

Cẩm nang mẹo vặt gia đình hôm nay sẽ giới thiệu với các bà nội trợ những công dụng bất ngờ của muối trong nhà bếp và nấu nướng.

Nếu món yêu thích của bạn là trứng rán, trứng lòng đào, bạn cần hạn chế bớt để sức khỏe không bị ảnh hưởng.

Chỉ với vài dụng cụ đơn giản, bạn có thể "hô biến" trứng luộc thành hình hoa, hình trái tim chỉ trong tích tắc.

Có một câu nói nổi tiếng rằng, nếu thực phẩm cũng được chia thành ba cõi bất tử Tiên Nhân Quỷ, thì trứng gà thật sự rất xứng đáng là món ăn "Tiên" trong thế giới thực phẩm.

Trứng nấu với trà (chè khô) không phải là món quá phổ biến ở Việt Nam, nhưng chắc chắn khi ăn thử, bạn sẽ thấy đây là cách chế biến trứng vô cùng hấp dẫn. Hơn nữa, trứng và trà là 2 nguyên liệu rất sẵn trong tủ bếp mỗi nhà, nên còn ngại gì mà không làm thử món này.

Được bà xã Khánh Thi giao nhiệm vụ, Phan Hiển lóng ngóng, gặp nhiều khó khăn trong lần đầu đi chợ, nấu cơm cho cả gia đình.

Có một số thực phẩm nếu ăn cùng trứng không những làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn mà còn khiến sinh bệnh. Vì vậy bạn cần phải biết những điều kiêng kỵ này để không ảnh hưởng đến sức khỏe.