Tìm kiếm: Lợn-cắp-nách

(DNVN) - Lợn cắp nách là giống lợn truyền thống được lai giữa lợn rừng và lợn Mường, được thả rông ở núi rừng thoải mái, tự kiếm ăn nên thịt của chúng rất chắc và thơm ngon. Món ăn độc đáo của vùng Tây Bắc này được nhiều khách du lịch yêu thích.
Muốn biết tận cùng những khó khăn trong đời sống của đồng bào miền núi, muốn hiểu những vất vả, gian nan của cán bộ vùng cao thì phải đi họp bản. Không giống như họp làng dưới xuôi, họp bản ở vùng cao diễn ra vào ban đêm, khi bóng tối đã trùm lên, che khuất núi rừng và những ngôi nhà lợp gỗ, chỉ còn lác đác đôi ba ánh điện lập lòe yếu ớt như đom đóm. Tôi đã dự một cuộc họp bản như thế tại bản Páo Sơ Dào - bản nghèo đói nhất của xã Khao Mang - huyện Mù Cang Chải - tỉnh Yên Bái.
Nhiều shop online chuyên bán thực phẩm sạch đang được mở ra để đáp ứng nhu cầu tìm mua đồ ăn an toàn của các bà nội trợ. Cạnh tranh khiến các chủ shop liên tục tung nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Lợn siêu nạc được nuôi bằng thức ăn công nghiệp, sau đó được bán với giá cao gấp 2 lần bình thường nhờ khoác mác lợn cắp nách . Điều đặc biệt là những đặc sản này lại chủ yếu được đưa về Hà Nội, tiêu thụ trong các nhà hàng nổi tiếng để lừa thực khách.

End of content

Không có tin nào tiếp theo