Những sai lầm khi chế biến thịt lợn dưới đây sẽ làm giảm độ ngon của món ăn, thậm chí ảnh hưởng đến an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng quen thuộc và có vẻ rất dễ làm, nhưng nếu thực hiện không đúng cách thì miếng thịt sau khi luộc sẽ dễ bị dai, hôi và kém ngon.

Cũng là sườn xào chua ngọt nhưng món bạn làm ra không được ngon như của nhà hàng hay bạn bè, đồng nghiệp, chắc hẳn khâu nào đó đã không chuẩn.

Người Nhật nổi tiếng với nhiều sáng tạo độc đáo. Nền ẩm thực của quốc gia này cũng không thiếu những món ăn có một không hai.

Một con lợn rừng đang uống nước bên bờ sông, bất ngờ bị cá sấu đột kích nhưng rất may nó đã nhanh chân chạy kịp.

Nhiều người ác cảm với thịt nạc thăn vì cho rằng phần này khô cứng, khó ăn, nhưng nếu chế biến hợp lý, bạn vẫn có tạo nên bữa ăn hấp dẫn từ nguyên liệu này.

Thịt nọng có phần nạc xen kẽ các vân mỡ, mềm giòn vừa phải lại không gây ngấy, nhiều bà nội trợ phân vân thịt nọng làm món gì ngon thì dưới đây là một số gợi ý.

Một câu chuyện buồn nhưng đó là cách thiên nhiên hoang dã vận hành.

Trong cuộc sống tự nhiên sinh tồn, tất cả muôn loài đều phải học cách thích nghi với việc không phải cuộc sống lúc nào cũng màu hồng, cũng dễ dàng đạt được điều mình muốn.

Vô cùng tiện nếu bạn tích trữ ít kim chi trong nhà, bởi khi cần thì chỉ cần ít phút đã có ngay những món ngon dễ làm như kim chi xào thịt, trứng chiên kim chi...

Dưới đây là bí quyết làm sạch ruột già lợn không cần muối hay giấm chỉ trong 2 phút sẽ không còn tanh hay hôi. Sau khi làm xong, chỉ cần xào sơ qua là có thể cho ra đĩa rất ngon.

Ăn thịt đỏ thường xuyên là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ, ung thư… Vậy ăn thịt đỏ như thế nào sẽ giúp giảm đáng kể tác hại của nó.

Nhân dịp ngày lễ 30/4 và 1/5, vào cuối tuần này, các siêu thị trên địa bàn Hà Nội tổ chức nhiều chương trình khuyến mại, giảm giá các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu.

Những món ăn này chỉ nhìn sơ qua đã khiến cho nhiều người cảm thấy rùng mình sợ hãi. Tuy nhiên, đối với người Anh thì chúng đều là những món ngon, hấp dẫn.

Trong thịt lợn, bò còn có một loại ấu trùng ký sinh rất có hại cho cơ thể là giun xoắn và sán (dân gian hay gọi là lợn gạo). Để phát hiện thịt lợn, bò bị nhiễm giun sán, bạn có thể sử dụng biện pháp rất đơn giản dưới đây.