Trên con lợn có nhiều phần thịt hấp dẫn như sườn, chân giò, ba chỉ, nạc vai... khiến nhiều người đặc biệt thích. Thế nhưng, không phải ai cũng biết đây mới là bộ phận ngon nhất của con lợn.

Những món ăn đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến đang được chị em nội trợ ưu tiên cho những ngày bận rộn.

sẽ là thiếu sót nếu du khách không một lần thưởng thức mâm cỗ lá – một cách thức thể hiện độc đáo ẩm thực truyền thống của dân tộc Mường ở Tân Sơn, Phú Thọ

Các tỉnh khu vực vùng Đông Bắc và trung du miền núi Bắc Bộ được thiên nhiên ban tặng cho nhiều tài nguyên du lịch hấp dẫn với những thắng cảnh hùng vĩ, say đắm lòng người. Bên cạnh đó là nét văn hóa ẩm thực độc đáo cũng là điểm nhấn để lại nhiều dấu ấn khó quên trong lòng du khách.

Nằm ở vùng núi cao hơn 1.000m so với mặt nước biển, quần thể hồ Thang Hen bao gồm 36 hồ nước ngọt tự nhiên, mỗi hồ cách nhau vài chục đến vài trăm mét. Các hồ đều thông nhau bởi các hang ngầm dưới lòng đất. Quanh vùng hồ là một thung lũng rộng lớn, tiếp giáp giữa xã Quốc Toản (Trà Lĩnh) và xã Ngũ Lão (Hòa An), Cao Bằng.

Theo Đông y, rau rút có vị ngọt, tính hàn, không độc, tác dụng an thần, mát gan, giải nhiệt độc, có tác dụng chữa chứng mất ngủ, trị nóng trong.

Mướp không chỉ là món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng mà còn là vị thuốc rất lành và trị được nhiều bệnh như mề đay, hen suyễn, bệnh trĩ.

Không chỉ có những món canh ngon mà lại tốt cho sức khỏe trong mùa hè này, vậy các bạn đã có trong tay bao nhiêu công thức nấu các món canh bổ dưỡng chưa? Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Đây là cách luộc thịt chuẩn nhất mà các đầu bếp đã tiết lộ để thịt thơm ngon và chín ngọt từ trong ra ngoài.

Thịt lợn giàu dinh dưỡng chế biến được nhiều món ăn nhưng những bộ phận này dễ gây bệnh cho bạn.

Chỉ cách ướp và nướng thịt ngon hơn ngoài hàng khiến cả nhà khó cưỡng - điều đơn giản nhưng ai cũng cần biết.

Cách làm thịt lợn rim nước mắm, thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng mê - hãy học cách chế biến chuẩn nhất cho cả gia đình thưởng thức ngày đông.

Làm món thịt gà rang lá chanh không thể "không lấy được lòng" những người thưởng thức - hãy bỏ túi để chế biến cho cả gia đình ăn.

Vô tình kết hợp những thực phẩm kỵ nhau có thể gây đau bụng, đi ngoài, ngộ độc thậm chí dẫn đến tử vong. Xem để phòng tránh các bạn nhé.

Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú và đa dạng, trong đó phải kể đến món thịt băm gói lá nướng rất thơm ngon, được nhiều người ưa thích.