Rau dớn, một loại rau có nhiều ở các tinh miền núi "đổ bộ" xuống phố hút các bà nội chợ, len lỏi vào những nhà hàng từ bình dân đến cao cấp. Thậm chí loại rau này còn được săn lùng trên các trang bán rau sạch.

Đây là một loài cây có cái tên rất ấn tượng, không chỉ dùng làm chế biến các món ăn, loại lá này còn được dùng để chữa bệnh trong đông y cực hiệu quả.

Quả trám là quả của cây trám một loại cây thân gỗ được trồng nhiều ở vùng miền núi và trung du phía Bắc. Quả trám có hai loại chính là trám trắng và trám đen.

Trước đây loại quả này chuyên được dùng để ăn vặt ngày hè bởi vị chua hấp dẫn mà nó đem lại. Ngày nay nó được dùng rộng rãi hơn cả trong ẩm thực thường ngày lẫn y học cổ truyền dân tộc.

Thời trung đại, Ai Cập tưởng molokhia - loại rau đay thường thấy ở đồng bằng châu thổ sông Nile, có chứa chất kích thích tình dục.

Các nhà khoa học đã phát hiện loài cây ‘ăn thịt’ từng biến mất ở nước ta hơn 100 năm trước ở vườn quốc gia Lò Gò – Xa Mát, Tây Ninh. Tuy nhiên, có rất ít cá thế ngoài tự nhiên và cần được bảo tồn.

Cây Mã Đề là loại cây có thân ngắn lá mọc thành cụm ở gốc, cuống dài, phiến lá hình thìa hay hình trứng phổ biến tại Việt Nam. Thường mọc dại ở các vùng làng quê và được nhiều người sử dụng bằng cách đun nước uống. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cây Mã Đề có công dụng thế nào đối với sức khỏe.

Mùa hè đến là lúc hạt mề gà, đặc sản của núi rừng Tây Bắc theo chân du khách xuôi về phố, chinh phục được những người yêu ẩm thực vùng cao.

Cây có hoa nhỏ li ti nhưng mùi thơm rất đặc trưng, thoang thoảng, nhẹ nhàng giống như mùi đào, mận chín.

Với tốc độ phát triển kinh tế nhanh chóng như hiện nay, đời sống của người dân ngày càng được cải thiện, ngày càng có nhiều người hài lòng với đời sống vật chất cơ bản, họ thích đi du lịch trong và nước ngoài.

Loại cây này có thể làm thuốc chữa bệnh, rất tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người Việt không biết đến.

Loại rau mọc hoang nhiều ở vùng sông nước miền Tây nay bất ngờ trở thành đặc sản được săn lùng, giá 100000 đồng/kg. Muốn mua loại rau này thậm chí còn phải đặt trước.

Ở Việt Nam có một loại gia vị nổi tiếng, thuộc top đắt giá bậc nhất thế giới. Bên cạnh làm gia vị, nó còn là dược liệu rất tốt cho sức khỏe.

Tầm bóp là loại cây mọc dại rất nhiều ở các vùng núi, nhưng loại cây này cũng rất tốt cho sức khoẻ.

Thời tiết chuyển mùa khiến cho nhiều người gặp các vấn đề về hô hấp, xương khớp và bệnh tiêu hoá. Thế nhưng rất ít người biết rằng có một số loại cỏ cây xung quanh chúng ta có thể giúp phòng ngừa bệnh.