Một loại gia vị không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào của các gia đình Việt Nam đó là nước mắm. Nhưng liệu bạn đã biết cách chọn nước mắm sao cho chất lượng, thơm ngon mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình của bạn? Hãy tham khảo ngay 6 bí quyết dưới đây nhé.

Thịt chưng mắm tép là một món ăn quen thuộc, mang mùi hương đặc trưng của mắm tép, hòa quyện với hương vị đậm đà của các loại gia vị riềng, sả, rất ngon và đưa cơm, đặc biệt thích hợp với tiết trời đông lạnh.

Bún không chứa hàn the, hóa chất, sợi bún hơi nát, dễ đứt gãy và nhai rất mềm, hơi dính. Bún chứa hàn the, sợi bún dai giòn hơn, khó đứt gãy.

Những thực phẩm này sau khi mọc mầm chẳng những không độc mà còn giúp tăng đề kháng, ngăn ngừa lão hóa.

Nước nắm là một loại gia vị quen thuộc đối với người Việt. Tuy nhiên, sử dụng nó sao cho đúng cách và đảm bảo sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

Nước mắm là loại gia vị quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình Việt. Tuy nhiên, nhiều người vẫn mắc phải những sai lầm phổ biến khi dùng nước mắm khiến món ăn kém ngon và làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Mách chị em bí quyết pha những loại nước chấm phổ biến, ai thưởng thức cũng phải ghiền nha!

Theo dự báo của Trung tâm Khí tượng thủy văn Quốc gia, khi bão số 4 đổ bộ, có 5 tỉnh ở miền Trung chịu rủi ro thiên tai cấp độ 4.

Theo các chuyên gia: Có rất nhiều loại trái cây có thể hỗ trợ giảm cân rất tốt, nếu ăn thường xuyên, giảm lượng cơm và thức ăn khác tiêu thụ thì thậm chí còn đem lại hiệu quả ngang với tập luyện.

Nếu không biết cách sử dụng cũng như chế biến đúng cách, một số loại thực phẩm có thể sản sinh ra độc tố gây không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn gây nguy hiểm tới tính mạng. Dưới đây là các loại thực phẩm chứa chất độc mà mọi người nên chú ý.

Những loại quả màu đỏ dưới đây giàu khoáng chất, vitamin A, C, E... rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Đây là cách giúp bạn bảo quản hành, tỏi, khoai tây không bị nấm mốc, mọc mầm mà vẫn giữ được độ tươi ngon suốt cả năm.

Khi mua cà tím, liệu bạn có bao giờ thắc mắc nên chọn quả cà tím có hình dáng cong hay thẳng, liệu hai loại này nó sẽ có gì khác nhau. Không ngờ việc lựa chọn loại cà tím cong hay thẳng sẽ quyết định đến chất lượng, nếu mua sai chỉ phí tiền.

Với những ai đã từng đến miền Trung, đặc biệt là thành phố Đà Nẵng và thưởng thức bún mắm nêm thì chắc chắn đều bị hương vị đậm đà của món bún này lôi cuốn.

Thịt lợn luộc là món ăn đơn giản, dễ nấu giữ lại được vị ngọt nguyên bản của nguyên liệu. Bên cạnh đó, nước chấm ngon chính là chìa khóa tạo nên sự cuốn hút của món ăn này. 5 công thức pha nước chấm thịt lợn luộc vô cùng đơn giản sau đây sẽ giúp bạn có được món ăn ngon không thể cưỡng.