DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - Một nghiên cứu mới cho thấy việc uống nước ép củ dền có thể làm giảm huyết áp ở người lớn tuổi, nhờ vào sự thay đổi tích cực trong hệ vi khuẩn đường miệng. Phát hiện này nhấn mạnh vai trò quan trọng của nitrat trong chế độ ăn uống, mở ra tiềm năng hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh hơn.

DNVN - Một nghiên cứu mới từ Đan Mạch cho thấy việc trẻ em và thanh thiếu niên dành quá nhiều thời gian sử dụng thiết bị điện tử có thể làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

DNVN - Chủ tịch tỉnh Gia Lai yêu cầu các lực lượng tại Cửa khẩu quốc tế Lệ Thanh phối hợp chặt chẽ, mở cửa thông quan hàng ngày đến 20h, đồng hành cùng doanh nghiệp thúc đẩy xuất nhập khẩu và xây dựng nơi đây thành điểm giao thương sôi động vùng biên.

DNVN - Mã định danh IMEI là một trong những cơ chế để Đồng Hồ Hải Triều bảo vệ thương hiệu và người tiêu dùng trong thời đại hàng giả ngày càng tinh vi.

Áp lực công việc, đặc biệt là từ KPI, đang ngày càng gia tăng và trở thành yếu tố thúc đẩy căng thẳng, lo âu trong cuộc sống của nhiều người. Hệ lụy của stress công việc không chỉ ảnh hưởng đến năng suất làm việc mà còn tác động sâu sắc đến sức khỏe tinh thần và thể chất.

DNVN - Tỉnh Vĩnh Long có nhiều làng nghề truyền thống góp phần làm nên các đặc sản nổi tiếng, trong đó có thể kể đến như gốm đỏ Mang Thít, tàu hũ ky Mỹ Hòa và dưa cải Tân Lược. Sau hợp nhất, bánh tét Trà Cuôn cũng chính thức trở thành đặc sản nổi tiếng ở địa phương này.

DNVN - Việc trẻ em Việt Nam dùng internet trung bình từ 5-7 giờ mỗi ngày đặt ra một thách thức cấp bách: làm sao để bảo vệ thế hệ tương lai trước những rủi ro và biến không gian số thành môi trường phát triển lành mạnh, trong bối cảnh nội dung chất lượng vừa thiếu lại vừa yếu.

DNVN - Chiều ngày 4/8 tại Hà Nội, Liên minh Sáng tạo Nội dung số Việt Nam (DCCA) và Tổ chức Tầm nhìn Thế giới tại Việt Nam (World Vision Vietnam) đã chính thức ra mắt Mạng lưới Sáng tạo Nội dung số Vì trẻ em (DCCC), với sứ mệnh kết nối, hỗ trợ và lan tỏa các sáng kiến nội dung số tích cực, an toàn và nhân văn dành cho thế hệ trẻ Việt Nam.

Tự nhận mình là người “sống tận cùng đời sống”, ông Hoàng Nam Tiến luôn được nhớ đến là người truyền lửa, đặc biệt với thế hệ trẻ.

DNVN - TP Hồ Chí Minh ưu tiên ứng dụng công nghệ, cải cách quản trị môi trường, hướng đến mô hình phát triển xanh, tuần hoàn và bền vững. Đây là trọng tâm được nêu rõ trong buổi làm việc giữa lãnh đạo TP và Đoàn giám sát Quốc hội.

DNVN - Việc ứng dụng công nghệ tự động hóa trong phòng xét nghiệm hiện đại giúp chuẩn hóa quy trình và kiểm soát chất lượng mẫu bệnh phẩm, thời gian xử lý được rút ngắn, kết quả được trả nhanh hơn

UBND phường Vũng Tàu, TP Hồ Chí Minh vừa phối hợp với Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tâm Hoàng Thiên đưa vào vận hành thử nghiệm xe sàng cát tự động để làm sạch Bãi Sau.

DNVN - Ban quản lý (BQL) Bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng yêu cầu những người tham gia hoạt động chèo SUP (Stand-Up Paddleboars - ván chèo đứng) tuyệt đối không chèo SUP khi thời tiết xấu, biển động, có gió mạnh.

DNVN - Không chỉ truyền cảm hứng khoa học, Trường hè SAGI 2025 tại Gia Lai còn mở ra môi trường thực hành hiện đại, nơi các tài năng trẻ học cách chế tạo thiết bị thiên văn và làm việc nhóm như những kỹ sư tương lai.