Đầu mùa mưa, cỏ non và lúa thóc đầy đồng tha hồ gặm nhấm, con nào cũng mướt mượt, mập ú, làm món gì ăn cũng khoái khẩu. ở miền Tây, săn chuột đồng làm thực phẩm diễn ra quanh năm. Nhưng “mùa hốt tiền” lại thường rơi vào khoảng cận hoặc sau Tết Nguyên đán, đó là thời điểm nông dân đốt đồng vào vụ mới.

Dù có giá đắt ngang với giá cua hoàng đế Alaska hay tôm hùm Mỹ, song những loại rau đặc sản của Việt Nam như hoa tam thất bao tử, nấm mối miền tây… có tiền cũng khó mua.

Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 3 Âm lịch là đến mùa người dân vùng núi Ba Vì (Hà Nội) bắt đầu săn trứng kiến làm các món đặc sản vừa lạ miệng, vừa bổ dưỡng.

Một số món ăn khiến thực khách phải giơ tay hàng vì nặng mùi. Nhưng với những người đã quen lại cho rằng, càng nặng mùi càng ngon.

Miến lươn với những con lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt chắc đã được gỡ thịt có màu vàng bắt mắt, ăn có vị ngọt và lạ miệng từ lâu đã là đặc sản níu chân du khách mỗi khi có dịp dừng chân tại xứ Nghệ.

Bún riêu cua là món thanh mát thích hợp cho những ngày nóng bức, nhưng cũng phù hợp để làm ấm bụng thực khách ngày mưa rét. Nếu vẫn còn cảm giác ngấy vì đồ ăn nhiều dầu mỡ từ dịp Tết vừa qua, thực khách hãy tìm ngay những hàng bún riêu dưới đây để đổi vị.

Quả nho Nhật có kích thước bằng quả bóng bàn, một quả dưa đắt tiền hơn 1 chiếc ô tô. Đâu mới là những thực phẩm đắt giá nhất thế giới.

Món sườn nướng thơm ngon hơn khi sử dụng công thức này.

Do nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng trái cây trong dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019 tăng cao, nên bưởi Diễn năm nay bán được giá. Anh Đỗ Văn Long, tiểu khu Pa Khen (thị trấn nông trường Mộc Châu, huyện Mộc Châu, Sơn La) trồng 250 gốc bưởi Diễn trên 5.000m2, mỗi năm thu lãi gần 160 triệu đồng, trong đó tiền lãi từ bán bưởi trong dịp tết chiếm tới 2/3.

Sở hữu nhà hàng danh giá đứng thứ 5 trong Top 50 nhà hàng tốt nhất hành tinh và được quốc tế công nhận là một trong những đầu bếp vĩ đại nhất thế giới nhưng Vua đầu bếp Australia Tetsuya Wakuda luôn giản dị, gần gũi và đặc biệt vô cùng yêu mến, ngưỡng mộ văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hiện nay, những vườn bưởi Diễn có tuổi đời trên 20 năm ở Phú Diễn rất ít, chỉ đếm trên đầu ngón tay, giá bưởi vì thế cũng đắt gấp 3-4 lần so với các giống bưởi khác trên thị trường.

(DNVN) - Kỹ năng né xe container khi tham gia giao thông, hai con hổ nhận cái kết 'đắng' khi tấn công sếu, xét nghiệm hơi thở giúp phát hiện ung thư sớm, báo đốm một mình ‘xử tử’ hai con linh dương đầu bò trong tích tắc… là những clip nổi bật hôm nay (10/1).

(DNVN) - Bữa tối đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng với món cá hồi nướng măng tây thơm ngon đổi vị cho cả nhà.

Đường thốt nốt rất giàu khoáng chất thiết yếu, cao gấp 60 lần đương cát trắng. Nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như trị chứng đau nửa đầu, ngăn ngừa táo bón, giúp xương chắc khỏe, chống cảm cúm, tăng cường khả năng miễn dịch...

Bánh mì Hòa Mã, cháo lòng cô Giang hay hủ tiếu Thanh Xuân là những quán ăn lâu năm ở Sài Gòn, được lòng cả những thực khách sành ăn.