DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - Ngày 23/8, Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Lương Nguyễn Minh Triết chủ trì họp trực tuyến với các xã, phường, đặc khu nhằm rà soát công tác ứng phó bão số 5 (bão Kajiki) dự báo sẽ ảnh hưởng trực tiếp khu vực miền Trung trong những ngày tới.

DNVN - Một đoạn video được ghi lại ở vùng đầm lầy Pantanal, Brazil đã gây “sốt” trên mạng xã hội khi cho thấy cảnh một con chuột lang nước (capybara) điềm tĩnh sải bước giữa đàn khoảng 100 con cá sấu caiman hung dữ mà không hề tỏ ra sợ hãi.

DNVN - Đoạn video ghi lại khoảnh khắc căng thẳng trong thế giới hoang dã châu Phi khi một con sư tử bất ngờ lọt vào tầm ngắm của cá sấu trong lúc vượt sông.

DNVN - AI không thể thay thế được giáo viên nhưng công nghệ đang đặt ra một yêu cầu cấp thiết: người thầy phải trở thành tấm gương về đổi mới. Chỉ khi dám ứng dụng công nghệ, người thầy mới thực sự trở thành người dẫn dắt trong kỷ nguyên số.

DNVN - Hồ chứa nước Bản Mồng có tổng số vốn hơn 5,5 ngàn tỷ (giai đoạn 1) là công trình duy nhất do Thanh tra Chính phủ trực tiếp thanh tra tại Nghệ An.

DNVN - Nhằm lan tỏa tinh thần yêu nước, nghị lực sống của anh hùng, liệt sĩ Đặng Thùy Trâm tới thế hệ trẻ, sáng 13/8/2025, tại Tòa nhà Cựu sinh viên ĐHBKHN, Hội cựu nữ sinh ĐHBKHN phối hợp với NXB Phụ nữ Việt Nam đã tổ chức trọng thể buổi tọa đàm giới thiệu sách Đặng Thùy Trâm và cuốn nhật ký thứ 3 với chủ đề Người kể chuyện - Người tiếp nối.

DNVN - Việc bố trí cán bộ các địa phương cần lưu ý, phải đủ về số lượng và ứng yêu cầu trình độ, năng lực, đặc biệt trong lĩnh vực đầu tư, xây dựng, đất đai. Cần có giải pháp từ trên xuống, như cán bộ về tỉnh, tỉnh phân công cán bộ chuyên môn xuống xã theo phương thức “cầm tay chỉ việc”.

Tự nhận mình là người “sống tận cùng đời sống”, ông Hoàng Nam Tiến luôn được nhớ đến là người truyền lửa, đặc biệt với thế hệ trẻ.

DNVN - Giá trị của bất động sản trung tâm không ngừng tăng theo thời gian, đặc biệt tại những thành phố như Đà Nẵng – nơi có tốc độ đô thị hóa cao, tiềm lực kinh tế mạnh và định hướng trở thành đô thị toàn cầu.

Ngành lúa gạo Việt Nam đang có bước chuyển mình mạnh mẽ, góp phần hiện thực hóa cam kết đạt phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050.

DNVN - Mưa lớn khiến nước đổ về hồ thủy điện Bản Vẽ ở mức rất cao đạt 10.044m³/s khiến hàng trăm nhà dân ngập sâu trong biển nước. Tỉnh Nghệ An đã cử 3 tổ công tác hỗ trợ đưa người dân và tài sản đến nơi an toàn.

Hơn 1,4 triệu khách hàng, chiếm tỷ lệ 77,68% số khách hàng bị ảnh hưởng bởi bão số 3 đã được các đơn vị thuộc Tổng công ty Điện lực miền Bắc (EVNNPC) khôi phục cấp điện. Đây là thống kê của EVNNPC đến 13h chiều 22/7.

Ngày 20/7, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính ký ban hành Công điện số 117/CĐ-TTg về việc khẩn trương triển khai ứng phó khẩn cấp với bão số 3 (bão Wipha).

DNVN - Sở hữu đầy đủ địa hình đồng bằng, đồi núi, biển đảo và biên giới, An Giang hội tụ tiềm năng lớn để phát triển nông nghiệp công nghệ cao, kinh tế biển, logistics và du lịch. Đây là thời cơ để tỉnh bứt phá, trở thành vùng kinh tế năng động của quốc gia.