Món gà chiên giòn cay kiểu Hàn Quốc được gọi là dakgangjeong. Món ăn này có cách chế biến không khó mà lại vô cùng hấp dẫn.

Công việc bận rộn khiến chị em không thể thường xuyên đi chợ nên việc dự trữ thực phẩm là một việc làm hết sức cần thiết. Nhưng rã đông thực phẩm cũng cực kì quan trọng và nếu làm không đúng cách sẽ làm mất các chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Nếu bạn đã chán món thịt chân giò luộc, kho hay nấu thì hãy thử ngay cách làm chân giò dưới đây.

Với một bí quyết nho nhỏ này các chị em có thể dễ dàng rã đông cho thực phẩm một cách dễ dàng.

Ngày chủ nhật rảnh rỗi, hãy làm món thịt vịt kho gừng sả để thay đổi khẩu vị trong bữa ăn hàng ngày của bạn.

Có nhiều cách để rã đông thịt nhưng theo kinh nghiệm của đầu bếp lâu năm, nếu ngâm thịt trực tiếp trong nước như vậy sẽ khiến nó bị nhạt, cũng không còn ngon sau khi chế biến. Hãy bỏ túi ngay mẹo rã đông thịt dưới đây.

Nước dừa tươi, nước ép táo, rượu... ướp cùng những loại thịt khác nhau sẽ cho hương vị ngon hơn.

Muốn các món rán của mình chín đều ngon mắt bạn chỉ cần sử dụng những mẹo nhỏ dưới đây khi rán thịt, cá.

Với các món ăn được xem là đặc sản thì các công thức sơ chế và làm sạch cần độ hiểu biết cao. Điển hình như món thịt dê được rất nhiều người ưa thích giờ đây đã có những mẹo khử mùi hôi hiệu quả, giúp người dùng cảm thấy ngon miệng.

Chỉ bằng một vài mẹo dưới đây, đảm bảo thịt lợn luộc xong hết mùi hôi, lại thải sạch hết độc tố.

Muốn cho món thịt kho không bị ngấy, nhiều người đã đem kết hợp nó với những nguyên liệu khác nhau nhưng đây mới là công thức nấu ăn chuẩn nhất mà đầu bếp chia sẻ.

Với bí quyết khử mùi hôi đặc trưng trên các loại thịt như thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt dê dưới đây. Bạn sẽ có được những món ăn hấp dẫn ai cũng mê.

Giấm táo được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau trong đời sống. Vì thế, với những cách làm giấm táo đơn giản dưới đây, sẽ giúp chị em nội trợ luôn có sẵn nguyên liệu vừa chất lượng, vừa an toàn để thoải mái sử dụng.

Gừng được biết đến là một loại gia vị trong nấu ăn nhưng ngoài ra nó còn có vô vàn lợi ích cực hay mà bạn có thể tận dụng sau đây:

Rã đông thịt sao cho nhanh lại không bị mất chất dinh dưỡng là điều không phải ai cũng biết. Hãy cùng tham khảo mẹo rã đông thịt nhanh mà đơn giản dưới đây nhé!