DNVN - Ngày 21/4, tại Đại học Đông Á (Đà Nẵng), Hội Dinh dưỡng Việt Nam đã chủ trì tổ chức hội nghị khoa học “Dinh dưỡng, thực phẩm với sức khoẻ và phòng bệnh”.

Thịt để tủ lạnh được bao lâu còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Tuy nhiên, nếu bảo quản đúng cách có thể giữ được 2-6 tháng, thậm chí tới 12 tháng.

Khoai tây là một loại thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Tuy nhiên, mắc sai lầm khi chế biến dưới đây sẽ biến món ăn này trở thành "thủ phạm" gây hại cho sức khỏe.

Pate là thực phẩm quen thuộc, thường được dùng ăn sáng với bánh mì. Đây là cách bảo quản để giữ được lâu và thơm ngon mà không mất vị.

Rất nhiều người từng cầm trên tay bộ bài tây nhưng không phải ai cũng biết đằng sau hình ảnh vị vua trong lá bài K cơ là nhân vật có thật – vua Charlemagne. Ông hoàng này nổi tiếng với thanh bảo kiếm Joyeuse có sức mạnh siêu nhiên.

Những mẹo đuổi gián này tuy dễ thực hiện, chỉ cần dùng các nguyên liệu đơn giản có sẵn nhưng lại đem đến hiệu quả bất ngờ.

Giấm trắng, hành tây và muối... là những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm có khả năng trừ khử vết gỉ sét trên dao, kéo vô cùng hiệu quả.

Dưới đây là những thực phẩm tuyệt đối không nên ăn kèm với cà rốt.

Có thể bạn chưa biết, nhiều loại thực phẩm có thể biến đổi chất dinh dưỡng khi đạt độ chín vừa phải. Để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng phù hợp cho từng thành viên trong gia đình, bạn có thể tham khảo một số mẹo sau.

Các nhà sản xuất thực phẩm hiện nay đều sử dụng các chất phụ gia và hóa chất để khiến thực phẩm ngon hơn và lâu hơn. Tuy nhiên, những loại thực phẩm này đều ảnh hưởng xấu tới sức khỏe con người, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Bạn cần chú ý thời gian bảo quản thịt để tươi ngon và luôn an toàn.

Đây là mẹo nhỏ giúp bạn làm dầu cũ thừa trở nên mới, thơm ngon hơn, không có mùi khét cực kỳ đơn giản.

Quả đậu đũa là thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng nhưng bạn cần lưu ý khi ăn chúng.

Các chuyên gia đã chỉ ra 8 loại hải sản là "thần dược" giúp ngừa ung thư, 99% người dân không biết.

Người bệnh thận, người mang thai, trẻ sơ sinh... là những đối tượng không nên ăn sushi.