Đối với các chị em nội trợ, ngoài việc chế biến món ăn sao cho ngon, hấp dẫn thì việc bảo quản thực phẩm làm sao cho tươi lâu, lại có thể đảm bảo chất dinh dưỡng cũng vô cùng quan trọng. Dưới đây là các bí quyết giúp bảo quản thực phẩm từ A-Z cho chị em tham khảo.

Tủ lạnh không phải là nguyên nhân gây bệnh cho gia đình mà chính là từ việc sử dụng không đúng cách khiến cho nhiều mầm bệnh sinh ra từ nó.

Khi ăn lẩu, bạn nên tránh mắc phải 2 sai lầm này để không làm tổn hại đến sức khỏe.

Cơ thể thiếu vitamin và khoáng chất có thể dẫn tới một số bệnh và giảm khả năng miễn dịch chống lại các virus, vi khuẩn gây bệnh.

Khi thấy những dấu hiệu này xuất hiện, bạn đừng chủ quan vì đó có thể là tín hiệu cảnh báo gan đang bị tổn thương.

Bạn chỉ cần lựa chọn 1 trong các loại nước dưới đây để uống sẽ không phải lo về việc mụn nhiều.

Những bộ phận dưới đây chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho sức khỏe của bạn, không nên ăn nhiều dễ rước bệnh.

Ngoài việc bổ sung canxi từ sữa, cha mẹ có thể cho trẻ ăn những loại quả này. Theo nghiên cứu, lượng canxi trong những loại quả này còn cao hơn sữa.

Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của người Việt. Phần thịt này mỗi con lợn chỉ có một miếng nhỏ, nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng nhiều người ăn sai cách.

Vi khuẩn HP là một ngoại lệ có thể tồn tại trong dạ dày gây nên viêm và ung thư dạ dày. Bạn có thể ăn một số loại thực phẩm để tiêu diệt nó.

Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng hay viêm tuyến tụy không nên uống nước cam. Người đang uống thuốc đặc biệt là thuốc kháng sinh.

Do trong thành phần chứa chất dễ chuyển hóa gây ung thư như nitrit, không thể loại bỏ ngay cả khi đun nóng hay do nhiễm vi khuẩn qua thời gian dài mà một số loại thực phẩm nếu để qua đêm sẽ sinh ra nhiều độc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe, có thể gây ung thư.

Bắp cải không chỉ là món ăn ngon còn đặc biệt tốt cho sức khỏe mà nhà nào cũng cần bổ sung ngay vào thực đơn.

Các chuyên gia khuyến cáo, dù các loại rau muối chua như dưa cải mang đến nhiều giá trị về đường tiêu hóa nhưng không nên quá lạm dụng. Đặc biệt, cần tránh ăn các loại rau muối xổi, bởi chúng có hàm lượng nitrit cao.

Một chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học trong thời gian mang thai sẽ đóng vai trò quyết định đến sức khỏe của bà mẹ và thai nhi. Điểm qua những loại thực phẩm bà bầu nên tránh để có một thai kỳ khỏe mạnh.