Trong quán nhỏ đã tồn tại gần 20 năm, nồi nước hầm xương được nấu trên bếp củi khiến tô bún thơm mùi khói bếp.

Lẩu riêu cua bắp bò là món ngon không còn quá xa lạ với nhiều người Việt Nam. Trong kỳ nghỉ lễ này, bạn có thể bắt tay vào bếp chế biến món ăn này đãi gia đình, bạn bè bằng công thức vô cùng đơn giản.

Với bà Nguyễn Thị Bính - Giám đốc Công ty cổ phần Sản xuất thương mại dịch vụ Nguyễn Bính, thì điều khiến bà cảm thấy hài lòng nhất, đó là đã nối nghiệp ông cha và làm thăng hoa ngành nghề đã bao đời giúp người dân quê bà vượt qua nghèo đói: Nghề làm bún tươi.

Món bún có nước dùng chua thanh đậm đà, từng con ốc béo ngậy hấp dẫn người thưởng thức

Bột ngọt (mì chính) là chỉ là một loại gia vị, có thể làm cho món ăn ngon hơn, song thực chất chúng không phải là thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng.

Chén bánh đúc có nước mắm được chan xâm xấp, thơm nức mùi hành phi và bắt mắt với lớp thịt xào bên trên.

Nước lèo có vị ngọt tự nhiên, viên mọc dai và thơm nức khiến nhiều thực khách yêu thích món ăn trong quán ở quận 1.

Trong quá trình khai thác, đánh bắt trên biển, ngư dân Quỳnh Lưu (Nghệ An) đã dành riêng hàng tấn mực tươi ngon để chế biến thành mực một nắng. Nhờ chế biến công phu nên loại đặc sản này hiện có giá bán tương đối cao và đang "hút" khách trong mùa du lịch.

(DNVN) - Cảnh Dương (thuộc xã Cảnh Dương, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình) là một làng thuần biển đã mấy trăm năm. Gần đây bỗng bắt tay vào làm kinh tế từ du lịch. Bộ mặt làng biển trở nên khởi sắc, tươi vui.

Tăng cường M&A các công ty thực phẩm và nông nghiệp là động lực chính cho PAN duy trì tốc độ tăng trưởng doanh thu 70% mỗi năm.

Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, gỏi cá nhệch ở Nga Sơn, Thanh Hóa còn đặc biệt lôi cuốn bởi vị dai ngọt mát, lạ miệng và cách gói độc đáo.

Gỏi mít non là một món ăn kèm ngon miệng, đưa cơm rất dễ thực hiện mà lại không cần đến nhiều nguyên liệu cầu kì. Chỉ cần những nguyên liệu dân dã dễ tìm như: Mít non, thịt ba chỉ, lạc, vừng… là bạn đã có món gỏi thật tuyệt vời.

Nem nướng được tẩm ướp cùng các loại gia vị thấm đều trong xiên thịt, ăn kèm với rau sống, hoa quả chua chát, nước chấm chua ngọt tạo hương vị khó quên, ăn mãi không ngán.

Giữ nguyên vị và lâu năm là những ưu thế khiến chè Campuchia, cháo Tiều, hay mì vịt tiềm hút khách ở Sài Gòn.

Ngon hơn ghẹ, rẻ hơn cua, lại bổ dưỡng không kém các loại đồ biển khác, món hải sản có cái tên kỳ lạ - cù kỳ - là món ăn độc đáo của Quảng Ninh mà bạn không thể tìm thấy vị ngon như vậy ở bất cứ đâu khác.