(DNVN) - Từ lâu, ẩm thực Thanh Hóa đã được nhiều du khách chú ý đến. Và kể đến những món ngon của xứ Thanh thì không thể không kể đến nem chua.

Bữa sáng mà được thưởng thức một trong các món bánh mì này với ly sữa thì còn gì bằng.

Trà Vinh là tỉnh có nền ẩm thực giao thoa của ba dân tộc Kinh, Khmer và Hoa. Ngoài bún nước lèo, bánh canh Bến Có hay mắm bò hóc, du khách ghé qua vùng đất này còn dễ bị say lòng bởi món bún suông, một trong 10 món ăn đặc sản của Việt Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á.

Có dịp đến Quảng Bình, ghé qua thị trấn Quán Hàu cách trung tâm TP Đồng Hới chừng 7km về phía Nam dọc theo Quốc lộ 1A, ai cũng có thể thưởng thức các món hàu thơm béo, ngọt mát và bổ dưỡng.

Cơm hến, nghe qua thì đơn giản nhưng món ăn phải qua một quá trình chuẩn bị, chế biến rất cầu kỳ và tỉ mẩn.

Vùng Vân Đồn, Quảng Ninh từ lâu đã nổi tiếng với đặc sản là các món ăn từ hàu tươi được nuôi ở vịnh Bái Tử Long. Ngày nay, đến Vân Đồn, thực khách còn say lòng bởi những lọ ruốc hàu thơm ngon, đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe.

Bánh tráng bơ là món “đặc sản” mới của Tây Ninh. Với mùi vị “độc-lạ”, món ngon này đã tạo nên cơn sốt sốt trên các diễn đàn đồ ăn vặt.

Đến với Huế ngoài việc tham quan những di tích đẹp bạn còn được thưởng thức những món ngon từ bình dân đến sang trọng.

Quảng Bình thu hút khách không chỉ có bãi biển đẹp, hang động kỳ bí mà món ăn nơi đây cũng hấp dẫn không kém.

Hải sản, bánh tráng, lòng heo,… là nguyên liệu quen thuộc để chế biến các đặc sản ở Bình Thuận.

Chắc chắn những món ăn nơi đây sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Những món ngon của miền sông nước sẽ tăng thêm hương vị độc đáo trong bàn tiệc đầu xuân của người Việt.

Cũng như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn nổi tiếng không chỉ ở Nghệ An mà khắp cả nước. Là thực phẩm được dùng làm nước chấm, nước chan với cơm, rất phổ biến trong bữa ăn của các gia đình nơi đây.

Khi nhắc tới Đắk Lắk, nhiều người chỉ nhớ tới núi rừng Tây Nguyên hùng vĩ, đất đỏ bazan màu mỡ hay lễ hội đua voi tưng bừng… mà bỏ quên một nét văn hóa ẩm thực cũng đặc sắc không kém.

Cháo khoái sánh như cháo sườn, có vị ngọt của nước xương ninh hòa quyện vị thơm của hành, vị béo của đỗ xanh.