Rau là loại thực phẩm không thể thiếu trong đời sống con người. Vì vậy mọi người cần phải biết kỹ thuật trồng rau sạch tại nhà vừa đơn giản, tiết kiệm lại có thể tự tay cung cấp rau an toàn cho gia đình.

Các loại rau củ quả nếu chế biến không đúng cách có thể làm mất hết dinh dưỡng thậm chí gây hại sức khỏe.

Rau củ quả tươi hiện nay có nguy cơ rất cao tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật, chất bảo quản. Tuy nhiên, chỉ cần rửa đúng cách thì bạn đã loại bỏ được rất nhiều những chất độc này.

Lo sợ rau lá xanh bị phun hóa chất độc hại chị em hãy yên tâm làm theo cách dưới đây khi chế biến rau sẽ giúp bạn loại bỏ độc tố.

Rau là nguồn thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được chế biến và sử dụng đúng cách không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng có thể gây hại cho sức khỏe.

Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản bạn có thể khử sạch mùi tanh của cá khi chế biến, giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn gấp bội phần.

Những sai lầm trong nấu ăn dưới đây thường được khá nhiều bà nội trợ mắc phải. Những sai lầm này thường khiến công việc nấu nướng trở nên mệt mỏi.

Theo Trung tá, lương y Phạm Anh Đào, trong món lẩu không thể nào thiếu rau xanh nhưng không phải cứ kết hợp tùy hứng là được.

Nếu ai đã từng thưởng thức miến lươn xứ Nghệ, hẳn sẽ không quên hương vị đậm đà của món ăn này. Cách làm món miến lươn xứ nghệ cũng vô cùng đơn giản.

Xào rau nói chung thì dễ rồi, nhưng xào sao cho rau vừa giữ được màu xanh đặc trưng, vừa có độ giòn thì không phải ai cũng biết.

Rau mầm, sữa tươi, trứng, hàu...đều là những thực phẩm ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu nấu không đúng cách sẽ rất dễ dàng khiến bạn mang bệnh vào người.

Những sai lầm khi ăn rau dưới đây khiến cho món rau mất sạch chất dinh dưỡng, dễ nhiễm vi khuẩn gây hại cho bạn.

Kỹ thuật trồng rau sạch bằng xỉ than là cách tận dụng tối đa sản phẩm dư thừa nhưng mang lại hiệu quả khá bất ngờ cho người trồng.

Sau đây là những cách bảo quản đồ ăn đã chế biến và còn tươi sống chuẩn nhất mà sau khoảng 2 tuần – 1 tháng, món ăn vẫn thơm ngon và không bị mất chất dinh dưỡng.

Dưới đây là những thói quen người dùng cần loại bỏ ngay khi sử dụng tủ lạnh kẻo gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.