Gừng là một loại gia vị phổ biến trong nhà bếp. Không chỉ có chức năng làm gia vị mà gừng còn có tác dụng rất tốt với sức khỏe con người. Tuy nhiên, vì gừng có tác dụng dược lý, nên cần chú ý một số cách sử dụng và chống chỉ định của nó. Đặc biệt là các vấn đề khi ăn gừng cần được lưu ý.

Đậu phụ là món ăn quen thuộc, có nhiều dinh dưỡng nhưng nếu ăn sai cách sẽ mang lại nhiều hậu quả khó lường:

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, lạc (đậu phộng) là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất mà bạn có thể ăn ở mức độ vừa phải. Loại hạt đặc biệt này chứa nhiều mangan, vitamin B3, axit folic và protein. Do vậy, Lạc rất tốt cho sức khỏe.

Trứng là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với một số người ăn trứng sẽ không tốt, đặc biệt là người đang mang một số bệnh sau đây.

Gan lợn xào cùng giá đỗ, rau cần là món ăn phổ biến, được nhiều bà nội trợ chuẩn bị cho gia đình. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, nấu chung các loại thực phẩm này với nhau sẽ không tốt cho sức khỏe.

Người mắc chứng bệnh kỳ lạ này sẽ bị "thiêu đốt" khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Một số người lên cơn "khát máu" và chỉ ra ngoài vào ban đêm.

Nhiều người cho rằng nhân sâm là loại thuốc bổ và mát, lại trị được bách bệnh. Thực ra nếu dùng không đúng, nhân sâm sẽ gây ngộ độc làm bệnh nặng thêm, thậm chí gây chết người.

Nghệ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người nhưng khi ăn nghệ sai cách cũng gây ra không ít những hậu quả lớn, nhất là những điều sau đây.

Những rau củ dưới đây không chỉ cung cấp dinh dưỡng, vitamin cho cơ thể mà còn giúp giải độc, làm sạch thận và bồi bổ cho thận cực kỳ tốt.

Nhiều người cho rằng nhân sâm là loại thuốc bổ và mát, lại trị được bách bệnh. Thực ra nếu dùng không đúng, nhân sâm sẽ gây ngộ độc làm bệnh nặng thêm, thậm chí gây chết người.

Theo Đông y, củ cải tươi sống có vị cay, tính mát, củ cải nấu chín có vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị, có công dụng chữa một số bệnh đường hô hấp, tiêu hóa, tiết niệu. Bên cạnh đó, củ cải trắng còn có tác dụng làm đẹp cho chị em phụ nữ.

Nhiều người sợ luộc trứng ít thời gian trứng sẽ không chín vì vậy luộc thật lâu để yên tâm. Tuy nhiên, đây là cách nghĩ hoàn toàn sai lầm.

Chướng bụng dưới là triệu chứng rối loạn đường tiêu hóa có thể gặp ở bất cứ đối tượng nào. Hiện tượng này thường không nguy hiểm nhưng lại gây ra nhiều khó chịu cho người bệnh trong cuộc sống sinh hoạt hằng ngày.

Đau bụng trên được gây ra bởi nhiều nguyên nhân, đa phần là các bệnh lý liên quan đến dạ dày, gan, tụy và hệ tiêu hóa.

Thịt ngỗng ngon và giàu dinh dưỡng, tuy nhiên có một số bộ phận bạn nên hạn chế hoặc đừng bao giờ ăn để tránh gây hại cho sức khỏe.