Rất nhiều người cho rằng ăn thực phẩm không qua chế biến sẽ có nhiều dinh dưỡng hơn, nhưng có những thực phẩm không thích hợp cho việc ăn sống.

Lòng đỏ trứng có thời gian bị mang tiếng xấu vì hàm lượng cholesterol cao của nó. Các chuyên gia y tế đã từng đề nghị mọi người hạn chế ăn lòng đỏ trứng, đặc biệt là những người có mức cholesterol trong máu cao, huyết áp cao hoặc có vấn đề về tim mạch.

Giẻ rửa bát, thớt, tủ lạnh, bồn rửa bát... là những vật dụng bẩn nhất trong bếp mà bạn không ngờ tới.

Ba Tổng thống Mỹ là William Henry Harrison, James K. Polk và Zachary Taylor đều qua đời trong hoàn cảnh đáng ngờ, có liên quan đến nước uống ở Nhà Trắng.

Ăn trứng không qua chế biến không những ảnh hưởng đến khả năng hấp thu protein cũng như nhiều dưỡng chất khác trong trứng mà còn làm tăng rủi ro bị nhiễm khuẩn.

Thương vụ Việt Nam tại Brazil cho biết, cảnh sát liên bang Bra-xin ngày 17/3 ra thông báo mở cuộc điều tra vụ việc được cho là vụ bê bối lớn nhất trong lịch sử ngành nông nghiệp, sản xuất và xuất khẩu các sản phẩm thịt của nước này.

(DNVN) - Một đặc sản theo mùa chỉ có ở miền Bắc. Những năm gần đây rươi vừa vớt xong thường được cấp đông chuyển đi các tỉnh thành khác trong cả nước để bán với giá rất đắt đỏ.

(DNVN) - Ngô tím chứa nhiều Sắc tố anthocyanin có tên cyanidin 3-O-beta-D-glucoside giúp ngăn ngừa bệnh béo phì, tiểu đường và nhiều những lợi ích sức khỏe bất ngờ khác. Đây là nghiên cứu của trường Đại học Doshisha, Nhật Bản. Cùng khám phá một số công dụng của loại ngô tím kỳ diệu này.

(DNVN) - Từng lô hàng cá bộ Siluriformes trong đó có cá tra, basa xuất khẩu vào Mỹ từ ngày 15/7/2016 đến 15/10/2016 sẽ được kiểm tra, lấy mẫu kiểm nghiệm và chứng nhận an toàn thực phẩm trước khi xuất khẩu.

(DNVN)-Khi ăn đu đủ, nhiều người chỉ sử dụng tới phần thịt mà bỏ đi phần hạt. Đây là một hành động sai lầm khi khoa học đã chứng minh rằng hạt đu đủ có rất nhiều tác dụng với sức khỏe như: ngăn ngừa ung thư, trị xơ gan...

(DNVN) - Địa điểm lẫy mẫu giám sát là các cảng cá, bến cá. Đối tượng giám sát nói chung là thủy sản khai thác, đánh bắt (gần bờ và xa bờ) mang về cảng cá/bến cá để tiêu thụ tại địa phương.

(DNVN)-Nếu sử dụng lòng trắng trứng quá nhiều cơ thể bạn hoàn toàn gặp phải những rắc rối như: Dị ứng, dư thừa protein hay nhiễm khuẩn...

(DNVN)-Theo Đông y, quả khế gọi là ngũ liễm tử có vị chua chát, tính bình, không độc, tác dụng khử phong, thanh nhiệt, giải uế, giúp làm lành vết thương...

(DNVN) - Cục quản lý thực phẩm và thuốc Hoa Kỳ (FDA) đã có lệnh kiểm tra 100% lô hàng cá ngừ của Việt Nam trước khi nhập khẩu vào Mỹ.

(DNVN)-Hành tây có tên khoa học là Allium cepa, bộ phận dùng của hành tây là phần thân hành hay còn gọi là phần củ. Đây là loại rau đã được sử dụng phổ biến từ xưa đến nay trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài chức năng là thực phẩm, hành tây còn là một loại thuốc quý trong những ngày đông lạnh.