Các nhà khoa học đã tìm ra mối liên hệ giữa các hóa chất trong giấy bọc đồ ăn nhanh, hộp đựng pizza với việc tăng nguy cơ mắc ung thư và vô sinh ở người.

Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm siêu chế biến có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh mạch vành và bệnh mạch máu não cao hơn so với những người hạn chế dùng loại thực phẩm này.

Việc chú trọng tới chế độ ăn uống để có sức khỏe tốt là cần thiết, tuy nhiên cần tránh các thông tin sai lệch về thực phẩm để không bỏ qua nguồn dinh dưỡng nào.

DNVN - Thị trường bán lẻ đang tăng trưởng rất nhanh tại Việt Nam với quy mô thị trường có thể đạt tới 180 tỷ USD trong vòng 3 năm tới. Tuy nhiên, để có thị phần tại thị trường này là chuyện không dễ dàng với các doanh nghiệp khởi nghiệp đổi mới sáng tạo.

DNVN - Tổng doanh thu bán hàng đa cấp năm 2020 của các doanh nghiệp đạt khoảng 15.538 tỷ đồng, tăng 22,8% so với năm 2019. Nửa đầu năm 2021, tổng doanh thu bán hàng đa cấp đạt khoảng 9.300 tỷ đồng, tăng 37% so với cùng kỳ năm 2020. Đáng chú ý, 80% doanh thu bán hàng đa cấp chủ yếu từ các sản phẩm thực phẩm chức năng.

DNVN - Phiên bản trực tuyến của Triển lãm quốc tế Công nghiệp thực phẩm Việt Nam năm 2021 (Virtual Vietnam Foodexpo 2021) sẽ cung cấp các giải pháp hiện đại và tối ưu giúp các doanh nghiệp đẩy mạnh các hoạt động trưng bày, kết nối giao thương và hợp tác kinh doanh trên nền tảng số.

DNVN - Trong đợt bùng phát đại dịch COVID-19 thứ 4, Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Tiền Giang đã tiến hành test nhanh để giám sát chất lượng an toàn thực phẩm với hơn 400 mẫu tại các chợ truyền thống, nâng tổng mẫu test nhanh từ đầu năm đến nay hơn 1,6 nghìn mẫu.

Dịch COVID-19 được đánh giá là "chất xúc tác" để thúc đẩy tăng trưởng của thương mại điện tử Việt Nam. Song điều này vẫn chưa đủ để thị trường thương mại điện tử phát triển vượt lên trên các nước Đông Nam Á.

Đưa dịch vụ y tế đến gần người dân nhất, ngay tại xã, phường, thị trấn; bãi bỏ, dừng thực hiện các quy định làm cản trở giao thông, lưu thông hàng hóa; tăng cường trí thức trẻ tình nguyện đến các khu kinh tế - quốc phòng... là những thông tin chỉ đạo, điều hành của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ nổi bật tuần từ 13-17/9/2021.

DNVN - Trưa 14/9, kiểm tra kho chứa hàng của một chủ tài khoản Facebook, lực lượng quản lý thị trường Gia Lai đã phát hiện và thu giữ 6.000 chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ. Toàn bộ số bánh này đang chuẩn bị được đóng gói để chuyển đến khách hàng đã chốt đơn.

DNVN - Liên quan tới vụ mì ăn liền Hảo Hảo nhiễm chất cấm Ethylene oxide (EO) bị châu Âu thu hồi gần đây, Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam giao Bộ Y tế khẩn trương rà soát, ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chỉ tiêu và mức giới hạn chất EO bảo đảm an toàn đối với thực phẩm.

DNVN - Hiện Việt Nam là nguồn cung gia vị và hương liệu quan trọng cho thị trường thế giới. Tuy nhiên, để phát triển bền vững theo hướng tăng cường các sản phẩm tinh chế có giá trị gia tăng cao hơn, các doanh nghiệp Việt Nam cần nghiên cứu, áp dụng khoa học công nghệ và chú trọng xây dựng thương hiệu riêng.

DNVN - Từ Wuerzburg, CHLB Đức, Tiến sĩ ngành Y sinh Lê Đức Dũng trả lời phỏng vấn riêng Doanh nghiệp Việt Nam xoay quanh sự cố 2 lô mỳ Acecook và lô mỳ Thiên Hương mới bị cơ quan quản lý thực phẩm EU cảnh báo và thu hồi do có chất bảo vệ thực vật Ethylene oxide, đây là chất bị EU cấm do có nguy cơ gây ung thư, gây hại cho sức khỏe của người dùng.

DNVN - Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) công bố đối tác liên doanh tại Philippines là Del Monte Philippines, Inc. (DMPI), công ty con của Del Monte Pacific Limited và là một doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống hàng đầu tại Philippines.

DNVN - UBND tỉnh Quảng Bình thúc đẩy phát triển kinh tế số nông nghiệp, nông thôn; đặc biệt tuyên truyền hướng dẫn các hộ sản xuất nông nghiệp đưa sản phẩm nông nghiệp lên sàn thương mại điện tử.