DNVN - Đó là nhận định của TS Lê Đăng Doanh, nguyên Viện trưởng Viện Nghiên cứu Quản lý Kinh tế Trung ương khi trình bày báo cáo “Kinh tế thế giới 2023 – Cơ hội và thách thức đối với Việt Nam” tại buổi “Gặp mặt hiệp hội doanh nghiệp và hội viên VCCI miền Trung – Tây Nguyên năm 2023” vừa được VCCI Đà Nẵng tổ chức chiều 21/3.

Rau má không chỉ được biết đến là một loại rau tốt cho sức khỏe mà còn có hương vị thơm ngon, thích hợp để nấu trong nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khác nhau.

Đau nhức xương khớp là bệnh mà nhiều người gặp phải, nhất là vào mùa lạnh. Vậy ăn gì tốt cho xương khớp.

Nếu ăn tôm xong thấy dấu hiệu dưới đây thì bạn cần nghĩ ngay tới bị dị ứng.

Trong Đông y, món thịt chim bồ câu được xem là một trong những vị thuốc cực tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, khi tiêu thụ loại chim này cần lưu ý một số điều dưới đây để tránh sinh độc hoặc lãng phí dinh dưỡng.

Mì tôm là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng nhưng ăn quá nhiều sẽ gây hại sức khỏe.

Ớt là một loại quả vô cùng quen thuộc giúp tạo ra hương vị cay cho món ăn thêm hấp dẫn nhưng cũng là một loại dược liệu quý tốt cho sức khỏe. Nhưng ít ai biết rằng, phần lá ớt thường hay bị bỏ đi lại còn có công dụng nhiều hơn.

Dưới đây là những loại thực phẩm có nguy cơ cao bị nhiễm nhiều ký sinh trùng và có thể gây bệnh cho con người.

Nêm nếm gia vị vào món ăn sẽ giúp làm tăng thêm hương vị. Tuy nhiên nếu chúng ta sử dụng không đúng cách, tùy tiện dùng có thể vô tình biến chúng thành chất độc gây hại cho sức khỏe.

Cặn bã tích tụ trong máu là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tai biến mạch máu não. Những món canh dưới đây vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng lại cực tốt trong việc ngăn ngừa tai biến.

DNVN - Bột Agar là một sản phẩm được chiết xuất từ tảo đỏ. Với khả năng tạo sự kết dính thực phẩm, bột Agar được sử dụng trong chế biến thạch rau câu, giò chay, bánh và một số món ăn khác. Vì giá thành rẻ, không màu, không mùi nên agar thường được các gian thương sử dụng để bơm vào tôm nhằm tăng trọng lượng cho tôm khi bán ra thị trường.

DNVN - Sản lượng nuôi trồng thủy sản tăng cao tại nhiều địa phương như Nghệ An, Quảng Nam, Bình Định, Bà Rịa - Vũng Tàu... đã kéo sản lượng thủy sản nuôi trồng cả nước trong 2 tháng đầu năm nay đạt gần 666 nghìn tấn, tăng 2,8% so với cùng kỳ năm trước.

Dưới đây là những thực phẩm không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn đẩy nhanh quá trình lão hóa da, bạn nên lập tức tránh xa.

Rất nhiều người Việt hẳn đã từng nhìn thấy loại rau này nhưng lại không mặn mà với việc chế biến.

Gỏi tai heo là một trong những món ăn ngon hấp dẫn, giòn ngon sần sật được rất nhiều người yêu thích, với 3 công thức dưới đây.