Chủng loại, mẫu mã đa dạng, đáp ứng được thị hiếu khách hàng nhưng bánh trung thu hiện đại đang dần xa rời văn hóa truyền thống?

Nhiều doanh nghiệp đã liên hệ từ sớm với các công ty sản xuất bánh Trung thu để tìm hiểu thông tin và đặt hàng biếu tặng, trong khi bánh bán lẻ được dự báo sẽ tiêu thụ nhiều từ sau rằm tháng 7.

Ngày 3/9, Sở Y tế Hà Nội cho biết triển khai công tác thanh tra, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ Tết Trung thu năm 2013 trên địa bàn Hà Nội, đơn vị này đã phát hiện nhiều sai phạm liên quan đến lĩnh vực này.

Ngày 3/9, Sở Y tế Hà Nội cho biết triển khai công tác thanh tra, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ Tết Trung thu năm 2013 trên địa bàn Hà Nội, đơn vị này đã phát hiện nhiều sai phạm liên quan đến lĩnh vực này.

Nhiều thương hiệu bánh trung thu đã mở quầy hàng đầu tiên trên các tuyến phố Hà Nội. Đại diện một số nhãn bánh cao cấp cũng cho biết, đến đầu tháng 8 sẽ tung sản phẩm mới.

Chỉ còn nửa tháng nữa sẽ tới Tết Trung thu, nhưng các cửa hàng kinh doanh bánh trung thu hiện vẫn đang ôm một lượng hàng khá lớn do sức tiêu thụ trên thị trường rất yếu.