(DNVN) - CNN đưa tin, Hải quan Trung Quốc vừa bắt 800 tấn thịt đông lạnh nhập lậu, trong đó có những loại đã thối rữa và được tồn trữ đông lạnh từ những năm 1970.

(DNVN) - Ngày 9-6, đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh, TP HCM bắt quả tang cơ sở sản xuất bò viên Pháp Việt (C2/19 E2, ấp 3, xã Vĩnh Lộc A) đang sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc để chế biến thực phẩm.

Chợ đêm bán thịt lợn bẩn ở xã Bình Phú (huyện Thạch Thất, TP. Hà Nội) bắt đầu hoạt động vào lúc 1h sáng, cả một khu kéo dài hàng trăm mét ven đường bày bán thịt lợn đã ôi bốc mùi hôi thối. Nơi đây cũng là đầu mối cung cấp hàng trăm con lợn bẩn cho các lái buôn mang đi nơi khác tiêu thụ mỗi ngày.

Cục an toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Bình Dương nhanh chóng vào cuộc xác minh thông tin Công ty TNHH MTV Phú Nhật Hào cung cấp thực phẩm hôi thối cho trường tiểu học Long Bình.

Ngày 6.3, cơ quan chức năng huyện Bàu Bàng (Bình Dương) đã tiến hành tiêu hủy 12 kg thịt heo đã thối rữa và lấy mẫu xét nghiệm của 72 kg cá diêu hồng bốc mùi hôi thối mà một doanh nghiệp mang đến Trường tiểu học Long Bình (xã Long Nguyên, huyện Bàu Bàng) định cung cấp cho bữa ăn của học sinh.

Hơn 600 kg bao gồm thịt lợn, thịt bò, nội tạng, mỡ và da lợn làm sẵn không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận kiểm dịch; đã biến đổi màu sắc, rỉ dịch và bốc mùi hôi thối vừa bị nhà chức trách tỉnh Quảng Trị phát hiện bắt giữ trên một chiếc xe khách.

Nhiều trang trại nuôi nhốt động vật hoang dã hung dữ trong khu vực dân cư nhưng không tuân thủ các quy định về an toàn đang đe dọa trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng của người dân

Khoán trắng bữa ăn của công nhân cho nhà thầu nên dẫn đến tình trạng bữa ăn bị bớt xén, kém chất lượng, không bảo đảm vệ sinh, an toàn...

Khoán trắng bữa ăn của công nhân cho nhà thầu nên dẫn đến tình trạng bữa ăn bị bớt xén, kém chất lượng, không bảo đảm vệ sinh, an toàn...

Một thìa bột săm pết ngâm (hoặc phun) khoảng 20 phút thì thịt hỏng sẽ trở lại tươi hồng, hết mùi hôi thối. Với 40.000đồng để mua bột săm pết, người bán hàng có thể biến cả tấn thịt lợn thối thành thịt tươi.

Sáng 30.9, hội nghị chuyên đề “Vệ sinh an toàn thực phẩm trong tình hình hiện nay” do UBMTTQ TPHCM tổ chức đã đưa ra nhiều vấn đề liên quan đến thực trạng quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) hiện nay. Các cơ quan chức năng phải thừa nhận rằng, việc quản lý ATVSTP còn quá nhiều vấn đề bất cập, lỏng lẻo.

Vụ việc được phát hiện vào khoảng 11h30’ tại khu vực bến xe Lương Yên, phường Bạch Đằng, quận Hai Bà Trưng.

Những thứ như chân, đầu, cổ, cánh gà, phủ tạng gia súc ở những nước tiên tiến không ăn, dùng làm phân bón hữu cơ hoặc đem tiêu huỷ.

Xác động vật thối vừa được vứt xuống hố tiêu hủy đã bị lén lút khai quật, đem đi tiêu thụ. Với công nghệ tái chế tinh vi, hàng tấn thịt thối rữa kia sẽ trở thành những món ăn thơm phức trên bàn nhậu.

Sau nhiều ngày thâm nhập cơ sở sản xuất giăm bông (da bao, thịt nguội) ở số 41 đường Miếu Gò Xoài, KP.11, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân (TP.HCM), chúng tôi đã ghi lại được những thước phim ghê rợn về công nghệ chế biến món ăn khoái khẩu này.