Mới đây, thống kê từ Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP) cho biết hiện Việt Nam là nhà cung cấp cá thịt lớn thứ 3 cho thị trường Trung Quốc. Giá trị xuất khẩu cá tra sang thị trường này đạt 437,9 triệu USD, tăng 30,6% so với cùng kỳ năm 2017.

Một ký cá tra nguyên liệu loại một hiện có giá 35.500 - 36.000 đồng, cao nhất từ trước đến nay.

Không chỉ là một nguyên liệu chế biến món ăn, cá chép còn là một vị thuốc Đông y. Sau đây là cách dùng các bộ phận của cá chép chữa bệnh.

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam từ xa xưa, những món ăn được dùng để tiến Vua không chỉ ngon miệng, có giá trị dinh dưỡng cao mà còn rất quý hiếm. Trải qua thời gian, những món ăn này dần trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích.

Quê hương Bến Tre của tân Hoa hậu Trái Đất Nguyễn Phương Khánh nổi tiếng với những nét văn hóa đặc sắc cùng những đặc sản vừa độc lạ vừa ngon khó quên.

Huyết áp cao là một căn bệnh đáng sợ vì nó có ít triệu chứng nhưng lại khiến người ta có nguy cơ cao mắc bệnh tim hoặc đột quỵ. Bệnh cao huyết áp là khá dễ quản lý với chế độ ăn uống và thay đổi lối sống vì vậy hãy chú ý tới chế độ ăn uống của bạn và người thân.

Miền đất mũi mặn mòi này có vô số các sản vật từ biển, từ rừng hút hồn du khách. Nếu có dịp ghé Cà Mau, hãy thưởng thức hết các đặc sản mà thiên nhiên đã ban tặng riêng cho vùng đất địa đầu Tổ quốc, trong đó có tôm tít nướng-1 loài tôm hung dữ và ba khía nấu cả con.

Chính quyền Mỹ đã chính thức thông báo áp thuế 10% lên 200 tỷ USD hàng hóa nhập khẩu từ Trung Quốc. Mức thuế mới này sẽ có hiệu lực từ 24.9 tới và sẽ tăng lên 25% trong đầu năm sau. Liệu tôm, cá Việt Nam có tận dụng được cơ hội này để tăng xuất khẩu vào Mỹ.

Tình hình nuôi, chế biến và xuất khẩu cá tra từ đầu năm 2018 đến nay diễn ra theo hướng có lợi cho nông dân và doanh nghiệp, nhờ giá cá nguyên liệu cùng giá xuất khẩu dao động ở mức cao.

Xuất khẩu thủy sản của các DN Việt Nam từ đầu năm 2018 đến nay mặc dù tăng trưởng ở nhiều thị trường trọng điểm, song vẫn còn khá nhiều rào cản.

Ngay từ đầu năm 2018, các doanh nghiệp trong ngành cá tra đã xác định vấn đề truyền thông “bôi xấu” sẽ tiếp tục là một trong những thách thức lớn nhất của ngành hàng này ở thị trường EU.

Các doanh nghiệp ngành thủy sản đang tăng tốc tìm kiếm mọi cơ hội mở rộng thị trường để vượt qua những khó khăn, phấn đấu hoàn thành mục tiêu xuất khẩu trên 10 tỷ USD/2018.

Máu nhiễm mỡ sẽ làm ảnh hưởng đến hệ tim mạch, nhất là ở người đã mang sẵn một số bệnh mạn tính về tim mạch, gan, thậm chí gây nguy hiểm.

Dù có giá tới 700.000 đồng/kg nhưng thanh long vàng Malaysia vẫn được nhiều khách hàng Việt tìm mua vì được cho là có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Mặc dù giá cả đắt đỏ nhưng vì thịt cá mú đỏ vừa ngon, lại hiếm nên giới nhà giàu Việt vẫn không tiếc tiền tìm mua.