Trong giai đoạn chuyển mùa, bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày các món bổ dưỡng để tăng cường sức khỏi. 4 món dưới đây là gợi ý tốt dành cho bạn.

Luộc rau muống, nghe thì tưởng chừng như là một món ăn đơn giản, ai ai cũng có thể làm được, nhưng để giữ cho đĩa rau muống tươi xanh, giòn và ngon, không bị thâm đen thì cũng phải cần có vài mẹo.

Để làm sạch phần lông vịt, đặc biệt là lông măng, bạn hãy làm theo cách dưới đây.

Để bảo quản thịt bò trong tủ lạnh được lâu, bạn hãy làm theo cách dưới đây.

Với công thức nấu thịt kho tàu dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon ai cũng phải gật gù khen khéo léo.

Để làm sạch sườn heo, bạn đừng bỏ qua nhưng bí kíp tuyệt vời dưới đây.

Để thịt nhanh rã đông, bạn hãy tham khảo các cách làm dưới đây nhé.

Ngoài gia vị là mắm, muối, khi rán trứng, bạn nên cho thêm một vài nguyên liệu khác để trứng thơm ngon, mềm mịn hơn.

Ghi nhớ một số mẹo dưới đây sẽ giúp lòng trắng tinh, hết hẳn mùi hôi.

Cá giàu chất dinh dưỡng, thịt cá mềm rất dễ ăn. Đặc biệt 5 loại cá biển này thuộc loại cá hoang dã thuần túy, thịt thơm ngon người sành ăn luôn chọn mua.

Một trong những bí quyết để món thịt nướng không bị khô cứng chính là ngâm thịt trong nước muối. Khi ngâm thịt trong nước muối, các protein trong mô sẽ hấp thụ một lượng nước nhất định. Nhờ đó, thịt sẽ trở nên mềm ngon hơn khi chế biến.

Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực nước ta và cách chọn tỏi như thế nào tốt cho sức khỏe cũng là điều đáng lưu ý.

Với công thức dưới đây, chị em có thể luộc vịt thơm ngon, đậm vị, ai ăn cũng khen hết lời.

Trong quá trình nấu ăn, việc nêm nếm gia vị sao cho đúng là vô cùng quan trọng vì nó có thể quyết định liệu món ăn có ngon hay không. Tuy nhiên, đối với những người mới tập nấu ăn việc ước lượng gia vị cho vào thường rất khó. Vậy hãy thử tham khảo các cách dưới đây.

Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon chắc thịt, mà không có vị tanh vốn có của cá.