Thói quen của nhiều người dùng khi vệ sinh các vật dụng nhà bếp là ngâm càng lâu trong nước càng tốt, tuy nhiên có một thứ là ngoại lệ.

DNVN - Ngày nay, tủ lạnh đã trở thành một bộ phận thiết yếu của mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng am hiểu về cách cấp đông và rã thực phẩm một cách đúng đắn.

Khi cấp đông, dù được bảo quản ở điều kiện nhiệt độ phù hợp nhưng thịt vẫn có thể có mùi không được thơm ngon. Để xử lý vấn đề này, bạn có thể áp dụng mẹo nhỏ dưới đây.

Dấu hiệu và thời gian của các triệu chứng khi bị ngộ độc thực phẩm có thể khác nhau tùy theo vi trùng gây bệnh. Tuy nhiên, bạn có thể biết các dấu hiệu đầu tiên phổ biến khi bị ngộ độc thực phẩm để kịp thời chăm sóc bản thân, nhanh chóng hồi phục sức khỏe.

Sự ra đời của tủ lạnh giúp chúng ta thuận tiện hơn trong lưu trữ thịt. Nhưng nếu rã đông thịt sai cách, chúng ta có thể vô tình khiến lượng vi khuẩn tăng lên gấp nhiều lần.

Bệnh than là một bệnh lý nhiễm trùng cấp tính, có 3 đường truyền bệnh chủ yếu là qua tiếp xúc da, đường hô hấp và tiêu hóa. Nếu bị nhiễm bệnh than ở đường hô hấp thì tỷ lệ tử vong có thể lên đến 90%, vì đây là thể bệnh nguy hiểm nhất.

Căn bếp là nơi bạn thực hiện tất cả các công đoạn chế biến thực phẩm, và đôi khi, cũng chính là nơi gia đình bạn dùng bữa.

Nhiều bà nội trợ thường có những thói quen khi nấu ăn lại là sai lầm tai hại gây hại cho sức khỏe dưới đây, cần chú ý!

Bạn nhớ làm bước này trước khi cho thịt vào tủ lạnh, để thịt không bị dính vào túi nhé!

Dao, thớt, đũa,... cũng như các vật dụng nhà bếp khác, theo thời gian sẽ giảm chất lượng, hao mòn và cần được thay thế để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ gia đình.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng tránh được ngộ độc thức ăn qua thực phẩm trong mùa hè, bạn có thể tham khảo những cách dưới đây.

Nên luộc thịt bằng nước sôi hay nước lạnh mới đảm bảo an toàn thực phẩm và dinh dưỡng là thắc mắc của nhiều người.

Với công thức luộc thịt dưới đây bạn sẽ có được một món thịt trắng tinh, thơm ngon mềm mịn ai cũng thích thú mỗi khi ăn.

Thớt là dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp, vì vậy để sử dụng thớt gỗ an toàn, bạn cần thường xuyên làm sạch đúng cách, tránh lây nhiễm vi khuẩn.

Dưới đây là một số mẹo rã đông thịt nhanh mà vẫn giữ được độ tươi ngon, đảm bảo chất lượng rất đáng để chị em nội trợ tham khảo.