Những con đuông dừa còn sống bò lổm ngổm phía trên chiếc pizza tại Hà Nội khiến nhiều người cho rằng đây là món ăn kinh dị bậc nhất thế giới.

Hằng ngày, chúng ta thường sử dụng nhiều loại gia vị để làm cho món ăn hấp dẫn hơn. Trong đó, các loại gia vị là thực vật như sả, gừng, hành… có những công dụng chữa bệnh tuyệt vời mà ít ai biết tới.

Có những thứ tưởng chừng như là phế phẩm của Việt Nam khi thường bị bỏ đi nhưng khi sang tới nước ngoài chúng lại có giá cao ngất ngưởng.

Bạc hà là một loại cây thảo mộc rất dễ chăm sóc, có hương thơm dễ chịu và thường được chiết xuất để làm tinh dầu.

Kinh giới vừa là rau gia vị vừa là cây dùng làm thuốc chữa bệnh (lấy cả cây trừ rễ). Khi cây kinh giới bắt đầu nở hoa, nhổ cả cây, cắt bỏ rễ, đem phơi hoặc sấy khô.

Ở những địa phương khác, người ta lại dùng vỏ cây lá đắng làm thuốc với tên gọi là ngũ gia bì chân chim (vì có tác dụng bổ dưỡng, mạnh gân xương như cây ngũ gia bì).

Không chỉ là rau thơm bổ dưỡng và giải cảm tốt, tía tô còn có tác dụng làm da trắng sáng, mịn màng đến không ngờ với 3 công thức cực dễ áp dụng.

Nhiều tài liệu y văn cổ khẳng định, rau răm có tác dụng chữa thiếu máu do thiếu sắt, điều hòa kinh nguyệt, đặc biệt cải thiện di mộng tinh.

Tía tô là loại rau thơm rất phổ biến ở Việt Nam không chỉ có tác dụng chống viêm, chống dị ứng mà còn có khả năng làm trắng da rất hiệu quả.

Ngoài được dùng chế biến các món ăn, củ cải trắng còn là một vị thuốc dùng chữa ho, hen suyễn, nhiều đờm...

Khi thấy trẻ vừa chớm ho, phụ huynh có thể áp dụng ngay các bài thuốc dân gian sau để trị ho cho trẻ.

Món cháo được chế biến từ củ ấu tẩu, loại củ có độc mọc trên vùng núi cao biên giới phía Bắc. Tuy nhiên, qua bàn tay chế biến của người Hà Giang, loại độc dược này lại trở thành nguyên liệu có hương vị hấp dẫn, khó quên.

Nhiều người nghe đến gỏi lá ở Kon Tum thì nghĩ chắc là mấy loại rau sống cuốn chung với bún hay bánh tráng.

Từ xa xưa, cây sả được biết đến là một loại gia vị tuyệt vời trong bữa ăn hàng ngày. Không những thế, nó còn là vị thuốc tốt cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, giúp tiêu hóa tốt, chữa đau bụng, giải độc...

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình mang thai bởi có những thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe bà bầu mà còn giúp phụ nữ dễ sinh nở hơn khi lâm bồn như chè vừng đen nấu bột sắn dây, rau khoai lang...