DNVN - Trong một nghiên cứu vừa được công bố trên Journal of Ethnic Foods (Tạp chí Thực phẩm Dân tộc), các nhà nghiên cứu đã tiến hành đánh giá phạm vi nghiên cứu lâm sàng để đánh giá hiệu quả của việc tiêu thụ kim chi đối với sức khỏe con người nói chung.

Nhiều chị em cho rằng cơm là nguyên nhân gây béo phì, tăng đường huyết, vì vậy quyết định "nhịn miệng" và thay thế bằng các loại đồ ăn vặt mà không biết đây là một sai lầm nghiêm trọng.

Không chỉ các loại nấm hoang dại có thể chứa độc tố, một số loại rau củ và ngũ cốc thường gặp cũng có nguy cơ gây ngộ độc.

Cá là một trong những loại thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Thế nhưng, có rất nhiều loại cá nếu ăn phải hoặc ăn không đúng cách thì gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe.

Không phải bộ phận nào của con cá cũng tốt cho sức khỏe. Tốt nhất là nên hạn chế ăn những bộ phận này để đảm bảo an toàn.

Theo Medical News Today, nghiên cứu mới cho biết một số người trở nên ít nhạy cảm hơn với tác hại từ tia cực tím (UV) của Mặt Trời sau khi ăn nho.

Một số loại nước ép trái cây như lựu, bưởi hồng có chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Nhiều thực phẩm rất bổ dưỡng, được nhiều người ưa thích nhưng lại ẩn chứa nguy cơ gây ngộ độc, thậm chí có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Một số thực phẩm phổ biến ở những vùng có mật độ người sống thọ cao nhất trên thế giới.

Bạn có thể trồng rau muống ngay tại nhà, vừa tiết kiệm vừa đảm bảo an toàn.

Nhiều bộ phận của lợn là những thực phẩm quen thuộc và nhiều người đánh giá là ngon, tuy nhiên có những bộ phận sau đây bạn nên hạn chế ăn.

Bạn nên tăng cường những thực phẩm dưới đây trong thực đơn của trẻ để tăng cường hệ miễn dịch.

Ăn sữa chua thường xuyên sẽ cải thiện hệ tiêu hóa, tăng miễn dịch, giảm huyết áp.

Để bảo vệ cho bé một mùa hè khỏe mạnh, một số điều sau đây có thể giúp các bà mẹ chăm bé yêu của mình tốt hơn.

Bổ sung những thực phẩm như: táo, chuối,... vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn luôn khỏe mạnh.