Từ xưa yến sào được chỉ được giới vua quan sử dụng trong các buổi 'yến tiệc', tuy nhiên trong thời nay yến sào không phải là thứ thực phẩm quá xa xỉ nên mọi người vẫn dễ dàng mua về sử dụng bồi bổ sức khỏe.

Cách để chưng tổ yến với đường phèn đúng nhằm có được món ăn thơm ngon bổ dưỡng nhất cho mọi thành viên trong gia đình.

Trần Vân (29 tuổi, Hà Nội) mới đây đã đăng tải bộ ảnh chụp những hộp cơm trưa do bố mình tự tay làm lên một group cộng đồng trên Facebook. Chỉ sau vài giờ, bài viết của cô đã thu hút hàng trăm lượt chia sẻ, hàng nghìn bình luận và hàng chục nghìn lượt bày tỏ cảm xúc.

Những vị vua đời nhà Thanh đều dùng bữa một mình, rất cô đơn chứ không như nhiều người nghĩ.

DNVN - Mới đây, Công ty TNHH thương mại sản xuất xuất nhập khẩu Yến Sào Sài Gòn Anpha vinh dự được trao tặng danh hiệu “Top 10 thương hiệu tín nhiệm” tại buổi lễ trao giải thưởng Sao Vàng Doanh Nhân Đất Việt lần thứ 8 năm 2020.

DNVN - Hiện nay, để bảo vệ người tiêu dùng không bị mua phải tổ yến bị làm giả, làm nhái trà trộn bán ra thị trường hiện nay nhiều nhà yến đã áp dụng mã QRcode cho sản phẩm yến của mình. Người mua chỉ cần dùng điện thoại thông minh, quét mã sẽ ra các thông tin của nhà yến.

DNVN - Ông Phạm Duy Khiêm, Chủ tịch Hội Yến Sào Phú Yên đã chia sẻ với Doanh nghiệp Việt Nam bức tranh về ngành yến sào năm 2020 và đưa ra những cảnh báo về yến giả xuất hiện trong dịp Tết Tân Sửu 2021.

Rất nhiều nhà yến trên địa bàn tỉnh Kiên Giang xuất hiện tình trạng chim non bị chết trên tổ.

Trung bình 1kg yến có giá tương đương thậm chí cao hơn 1 lượng vàng. Vì thế nhiều đối tượng đã làm giả, làm nhái sản phẩm này để trục lợi cá nhân.

DNVN – Dịp cuối năm, nhu cầu mua sắm tăng cao cũng là dịp tình trạng bán hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng trở nên phức tạp hơn. Với những mặt hàng cao cấp như yến sào thì thủ đoạn làm giả càng tinh vi hơn. Nhiều người đã phải ngậm trái đắng vì ham rẻ mua phải yến xào giả, kém chất lượng.

Sau khi các Hoàng đế triều đại nhà Thanh dùng bữa xong, đồ ăn thừa không những chẳng bị đổ đi, mà còn được các thái giám, cung nữ và nô tài trong Tử Cấm Thành dùng nhiều cách khác nhau để biến tấu và tận dụng triệt để.

Trên thế giới có những món ăn siêu đắt đỏ chỉ dành cho những "thượng đế" giàu có như trứng cá tầm muối, nấm truffle, nhụy hoa nghệ tây.

Sau Lê Mai Anh (tức Chúc “Nhị”), bị khởi tố, hai “con nuôi” của ông trùm cho vay nặng lãi này tiếp tục bị khởi tố, bắt tạm giam để điều tra về tội “Hủy hoại tài sản”.

Yến chưng hạt sen với táo đỏ là món ăn vô cùng bổ dưỡng với các nguyên liệu phong phú. Yến chưng hạt sen phù hợp để tẩm bổ cơ thể khi mệt mỏi hay vừa ốm dậy.

Lê Mai Anh (tức Chúc “Nhị”), được mệnh danh là ông trùm cho vay nặng lãi ở Thái Bình, đã bị khởi để điều tra về hành vi có dấu hiệu phạm tội “Hủy hoại tài sản”.