Có tới hơn 682 mẫu hàng hóa vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm, với 527 chỉ tiêu hóa chất, kháng sinh và 43 chỉ tiêu vi sinh vật.

Hiện nay trên thị trường, hộp xốp, bát, đĩa, đũa, thìa, ... dùng một lần được sử dụng rộng rãi, nhất là tại các cửa hàng ăn uống. Tuy nhiên, rất khó có thể khẳng định chúng đảm bảo an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Mặc dù nhiều lần được cảnh báo nhiễm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) vượt ngưỡng cho phép, nhưng rau quả Trung Quốc vẫn tràn ngập các chợ. Nghịch lý là hiện không ít nông sản trong nước lại dư thừa, bán với giá bèo.

Đội Cảnh sát môi trường - CAQ Bắc Từ Liêm cùng đội QLTT số 12 vừa tổ chức tiêu hủy theo quy định đối với lô hàng hóa, thực phẩm hơn 10 tấn không rõ nguồn gốc.

Mặc dù TP.Hà Nội đã có quy hoạch xây dựng các khu giết mổ công nghiệp, nhưng hiện 70% lượng thịt gia súc, gia cầm tiêu thụ trên thị trường Hà Nội vẫn không được kiểm soát.

"Việc doanh nghiệp sữa giảm trọng lượng nhưng giá bán lại không thay đổi,... thực chất các doanh nghiệp đang không sòng phẳng với chính khách hàng của mình".

Rượu Rockmen bị Cục ATTP xử lý vì đội lốt dưới nhãn hàng thực phẩm chức năng...

Hệ thống chợ đầu mối của Hà Nội cung cấp nguồn thực phẩm cho hàng triệu người dân Thủ đô mỗi ngày, nhưng việc kiểm soát nguồn gốc xuất xứ, an toàn thực phẩm (ATTP) gần như bị thả lỏng.

Theo Bộ NN&PTNT, đây sẽ là thiết bị kiểm tra nhanh, tập trung vào “soi” chỉ tiêu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh, chất bảo quản... và đặt ở các chợ đầu mối.

Cùng với dịch cúm gia cầm A/H5N1 đang có nguy cơ lan rộng trong nước, dịch cúm A/H7N9 ngoài biên giới cũng đang diễn biến hết sức phức tạp có thể tràn vào nước ta. Trong khi đó, người dân vẫn chủ quan, lơ là trong công tác phòng chống dịch bệnh nên dịch cúm gia cầm có thể sẽ bùng phát mạnh.

Theo đó, một số ngành hàng có tỷ trọng xuất khẩu trên 80% được đề nghị giảm thuế.

Theo Cục An toàn thực phẩm, qua kiểm tra trên 200 mẫu mì gói, mì sợi, rau quả, măng tươi đã phát hiện 58 mẫu (22%) có acid oxalic là chất có thể gây sỏi thận. Trong số này có tám mẫu mì gói có phát hiện acid oxalic ở hàm lượng 31,9-177 mg/kg sản phẩm.

Các đại gia trong giới mì tôm như Vina Acecook, Asia Food hay Masan Food sẽ không dại gì là “con dê đi trước trên cây cầu có nguy cơ gãy”...

Theo Cục ATTP, ở liều cao, acid oxalic (muối oxalat) có khả năng gây ra ngộ độc cấp tính, có thể dẫn đến tử vong với hàm lượng 4 - 5g.

“Kinh nghiệm 10 năm chống dịch cho thấy dịp cuối năm, nhất là lễ ông Công ông Táo, bà con ta thường mổ lợn, gà, vịt cúng rồi ăn tiết canh. Mùng 1 liên hoan tiết canh thì ủ bệnh, mùng 5 vào viện rồi chết mùng 10. Năm nào cũng phải đợi qua ngày 15 tháng Giêng không thấy báo cáo gì mới yên tâm là không sao”.