Để bảo quản thịt lợn trong thời gian dài mà không làm suy giảm chất lượng của miếng thịt, bạn hãy làm theo cách dưới đây.

Khoai tây là một trong những nguyên liệu nấu ăn tại nhà có vô số cách chế biến, vừa ngon vừa giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, bảo quản sai cách rồi tiêu thụ có thể khiến nó trở thành thực phẩm gây ung thư.

Bữa sáng có vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Ăn sáng sai cách có thể làm ảnh hưởng đến cơ thể về lâu dài.

Sau Tết thường dư một lượng lớn thực phẩm nên chị em hãy chú ý cách bảo quản nhé.

Dịp Tết, các loại đồ ăn chế biến sẵn được nhiều người lựa chọn để bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, với điều kiện thời tiết nóng ẩm ở nước ta, thực phẩm dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, nấm, mốc dẫn đến hư hỏng và ngộ độc thực phẩm. Để đảm bảo sức khỏe, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã đưa ra một số gợi ý về cách bảo quản.

Đau dạ dày là căn bệnh nhiều người Việt mắc phải. Có 4 loại rau, 3 loại cơm nên hạn chế hoặc không ăn để tốt cho dạ dày.

Dù là Tết thì bạn cũng không nên vô tư ăn những loại thực phẩm sau đây thường xuyên.

Để bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn, không phải lúc nào tủ lạnh cũng là cách hay. Với những mẹo này, thực phẩm vẫn sẽ tươi ngon dù không có tủ lạnh.

Những loại rau củ dưới đây đều phổ biến, thông dụng, tuy nhiên một vài bộ phận của chúng lại chứa chất độc cực kỳ nguy hiểm.

Thức ăn thừa cất tủ lạnh, để qua đêm rồi hôm sau ăn tiếp là thói quen của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên thói quen này tiểm ẩn nhiều nguy cơ gây hại.

Những loại củ quả tuyệt đối không nên bảo quản trong tủ lạnh - nhà nào cũng nên nắm thật rõ.

Đa số thực phẩm đều có hạn sử dụng. Tuy nhiên cũng có những thực phẩm có thể để được rất lâu mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng.

Khi nói đến bảo quản rau, nhiều người nghĩ chỉ cần bỏ túi rau vào tủ lạnh là xong. Tuy nhiên, cách này thực tế không giữ được rau tươi lâu. Muốn để rau được cả tháng cần có bí quyết.

Sườn xào chua ngọt, sườn nướng… là những món ăn không chỉ bắt mắt, lại còn rất thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Nhưng liệu bạn đã biết cách chế biến các món ăn với sườn sao cho đúng chưa, vậy cùng tìm hiểu nhé.

Cách bảo quản tôm sống, tôm tươi như thế nào để giữ được hương vị thơm ngọt, chất dinh dưỡng cao nhất trong tôm. Hãy nằm lòng những mẹo dưới đây.